Croqueta de Zucchini con arroz yamani

gabikrug1
gabikrug1 @cook_4596839
Comodoro rivadavia

Vegetariana

Croqueta de Zucchini con arroz yamani

Vegetariana

Editar receta
Ver informe
Compartir
Compartir

Ingredientes

2 personas
  1. 1zucchini
  2. 1/2cebolla
  3. 1/2morón rojo
  4. 1huevo
  5. 3 cucharadasharina 0000/ maicena
  6. Sal
  7. Pimienta, nuez mozcada, comino
  8. Arroz yamani
  9. Queso cremoso y semillas/ opcional
  10. Cebollita de verdeo

Paso a paso

  1. 1

    Cortar cebolla, Moreno y cebollita de verdeo chiquitas y saltearlo en aceite

  2. 2

    Rallar el zucchini

  3. 3

    Mezclar en un bowl las verduras salteadas y el zucchini rayado

  4. 4

    Batir un huevo y agregar sal y pimienta y especias elegidas

  5. 5

    Mezclar el huevo batido con toda la mezcla anterior de verduras y agregar cucharadas de maicena

  6. 6

    En una sartén aceitada colocar la mezcla en forma de croquetas 2 minutos de cada lado

  7. 7

    Por último agregar queso y semillas arriba y servirlas con el arroz yamani

Editar receta
Ver informe
Compartir
Cocinar hoy
gabikrug1
gabikrug1 @cook_4596839
Comodoro rivadavia

Comentarios

Recetas similares