Balado jengkol vs udang

yanti ahmad r
yanti ahmad r @cook_8247247

Hbs pulang dari laut suami minta di masakin jengkol..krn sdh siang pergi k pasar'y akhr'y cmn ktmu udang sdkt..tp gpp kta suami yg penting mr.jengkol'y yg byk..hahaa

Balado jengkol vs udang

3 orang berencana membuat resep ini

Hbs pulang dari laut suami minta di masakin jengkol..krn sdh siang pergi k pasar'y akhr'y cmn ktmu udang sdkt..tp gpp kta suami yg penting mr.jengkol'y yg byk..hahaa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgJengkol
  2. Udang 1/2kg(kalah byk sich sm jengkol'y)
  3. 6 bijiCabe merah besar
  4. 10 siungBawang merah
  5. 5 siungBawang putih
  6. Jahe,laos,daun salam
  7. sesuai seleraCabe rawit
  8. Gula,garam,kaldu bubuk
  9. 1/2 sendok tehKetumbar
  10. Minyak untuk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan udang(buang kepala,kulit n ekor)

  2. 2

    Rebus jengkol smpai mateng(stlh mateng cuci n tiriskan llu di potong sesuai selera)

  3. 3

    Uleg bumbu halus(cabe merah,bawang merah,bawang putih,ketumbar,jahe)

  4. 4

    Tumis bumbu halus dngn sdkt minyak..masukan laos yg sdh d geprek n daun salam tumis hingga harum

  5. 5

    Masukan udang sy gk pke air krna udang sdh mengandung air

  6. 6

    Masukan garam+gula+kaldu bubuk

  7. 7

    Klo air dri udang sdh menyusut bru masukan jengkol

  8. 8

    Aduk sesekali smpai air mengering bru di tambahkan cabe rawit

  9. 9

    Tips dari sy#agar jengkol tidk bau rembus pake daun salam daun jeruk n serai

  10. 10

    Selamat mencob

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
yanti ahmad r
yanti ahmad r @cook_8247247
pada

Komentar

Resep Serupa