Balado asin cumi dan jengkol

6 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4 porsi
  1. 10asin cumi. Potong sesuai selera
  2. 5 buahjengkol. Potong sesuai selera lalu Goreng
  3. 1 buahtempe ukuran kecil. Potong lalu Goreng
  4. Secukupnyaair
  5. 1/2 sdmMerica
  6. 1 sdmGaram
  7. Gula merah
  8. Royco ayam
  9. Bumbu halus:
  10. 4 siungbawang merah
  11. 2 siungbawang putih
  12. 5cabe kriting
  13. 2cabe merah besar
  14. 3cabai rawit
  15. 1 buahtomat
  16. 1 buahkemiri

Cara Membuat

  1. 1

    Rendam asin cumi dengan air sekitar 15 menit lalu potong-poting sesuai selera

  2. 2

    Goreng tempe dan jengkol hingga matang, lalu tiriskan

  3. 3

    Tumis bumbu halus sampai harum, kemudian masukan cumi dan gula merah dan aduk2 sebentar lalu tambahkan air

  4. 4

    Ungkep cumi sebentar lalu masukan tempe dan jengkol yg telah di goreng tadi lalu ungkep lagi biar bumbu meresap

  5. 5

    Setelah air mulai menyurut tambahkan garam,merica dan royco.

  6. 6

    Cicipi rasa dan kalau rasanya udah pas, angkat dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Chee Mulyanii
Chee Mulyanii @cook_9472204
pada
Sukajadi Bandung

Komentar

Resep Serupa