Papas a la zanahoria
Brenda Lerena @bRe19LeFe
Es una comida muy rica, sana, se hace en corto tiempo y poco dinero.
Papas a la zanahoria
Es una comida muy rica, sana, se hace en corto tiempo y poco dinero.
Paso a paso
- 1
Se rallan las zanahorias. Luego se pica bien chico el perejil y los ajos (yo utilizo ajo en conserva, 2 cucharaditas de postre y un poco). Se reserva.
- 2
Pelar las papas y cortarlas en cuadrados o como les venga mejor, pero no deben ser bastones y muy finas. Se reservan
- 3
Se pone un poco de aceite en una olla y al fuego. Cuando el aceite esté caliente agregar: las zanahorias, el perejil, el ajo y la sal. Sofreír un poco revolviendo esta preparación.
- 4
Incorporar las papas picadas y poner agua para cubrirlas, nada más.
- 5
Cuando las papas se encuentren cocidas, rectificar la sal y servir.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Brenda Lerena le encantará ver cómo quedó.
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