Authentic Thailand  Chicken Green Curry /Kari Ayam Hijau Ala Thai

Mommy Nawla#Jeehan
Mommy Nawla#Jeehan @Sundanese
Johor Bahru Malaysia

Gak usah bingung n kaget ya kalau resep yang saya akan share ini kebanyakan dari Thailand. Saya memang pecinta masakan Thailand 😊😊😊. Kari ayam ini rasanya cukup pedas,bagi kalian yang kurang tahan pedas,bisa di kurangkan cabenya ya....let's go cooking mom's. ....😚😚😚

Authentic Thailand  Chicken Green Curry /Kari Ayam Hijau Ala Thai

Gak usah bingung n kaget ya kalau resep yang saya akan share ini kebanyakan dari Thailand. Saya memang pecinta masakan Thailand 😊😊😊. Kari ayam ini rasanya cukup pedas,bagi kalian yang kurang tahan pedas,bisa di kurangkan cabenya ya....let's go cooking mom's. ....😚😚😚

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 Menit
5-6 porsi
  1. I kg Ayam di potong2
  2. 2 buahTerong ungu di potong2
  3. 2 kotakSantan kara
  4. 300 mlAir
  5. 5 sdmMinyak untuk menumis
  6. secukupnyaGaram
  7. Penyedap rasa(saya pakai chicken stock)
  8. 5 batangdaun selasih
  9. 3 lmbrDaun jeruk
  10. Bumbu yang di haluskan/Green Curry paste
  11. 10-15Cabe rawit hijau
  12. 8 buahCabe hijau
  13. 1 batangserai
  14. 2 cmLengkuas
  15. 2pohon akar daun ketumbar
  16. 8 SiungBawang merah
  17. 5 SiungBawang putih
  18. 1 sdtketumbar sangrai
  19. 1/2 sdtJintan putih sangrai
  20. 1/2 sdtterasi
  21. 2 lembardaun jeruk
  22. 2 batangdaun selasih
  23. 1 sdtmerica putih

Cara Membuat

30 Menit
  1. 1

    Cuci bersih ayam,sisihkan

  2. 2

    Panaskan minyak tumis semua bumbu yang sudah di haluskan tadi sampai harum,masukan ayam dan daun jeruk, aduk sebentar.Masukan Air,dan santan lalu masak sampai ayam lembut.

  3. 3

    Masukan potongan terong dan masak sebentar.matikan mati dan taburkan daun selasih,angkat dan sajikan.

  4. 4

    Kari hijau ayam ala Thai sudah siap untuk di hidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Mommy Nawla#Jeehan
pada
Johor Bahru Malaysia
IG : @jeehan_kitchenHi Cookpaders... I'm Sundanese lady from Bandung. But now I'm live in Malaysia. Because My Hubby Malaysian😊. I am an ordinary housewife, I have one lovely daughter, I love Cooking, Baking, Traveling, and I like to share recipes that I have ever tried. And I really enjoy this life😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa