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Ingredientes

  1. 200 grHarina de trigo
  2. 200 grAzúcar
  3. 6huevos (claras y yemas por separado)
  4. 1 cucharaditavainilla
  5. 1cuchdita polvo para hornear
  6. 1cuchadita bicarbonato de sodio
  7. 100 grMaizina (fécula de maíz)

Paso a paso

  1. 1

    Primero se baten las claras de huevo junto al azúcar con máquina batidora hasta que este en punto letra(se hace especie de una letra y si se observa la letra e inmediato se esparce quiere decir que esta lista esta primera parte)

  2. 2

    Luego se pone la vainilla se sigue batiendo y se añaden las yemas se bate por unos minutos más apagamos la batidora y se pone la harina previamente tamizada junto al bicarbonato el polvo de hornear y la maizina se pone en porciones de 5 y se mezcla en forma emvolvente

  3. 3

    Previo se tiene el horno precalentado a 180 grados se utiliza papel serafinado o si se desea se enharina con marharina para que no se pegue la mezcla (primero la margarina y luego la harina)

  4. 4

    Luego cumplido el tiempo de cocción se deja reposar a lo que se refresque cortamos a la mitad y adornamos con lo que queramos bien sea leche condensanda o arequipe como fue mi caso.

  5. 5

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Cooksnaps

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Emilva Sanchez
Emilva Sanchez @cook_7295275
Zulia Venezuela

Comentarios (2)

Albina Amanda Perez Gil
Albina Amanda Perez Gil @cook_7307372
hola chebere tu receta lo que no entiendo es donde dises q se coloca de 5 en 5 ,,,,,,gracias ,,, y x favor si puedes aclarar mi duda te agradesco gracias--------

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