Tortas fritas

Marion Magro
Marion Magro @marion
En Parque Rodo

Hoy a llovido y el día esta especial para comer unas deliciosas y esponjosas tortas fritas.
En casa es un clásico cuando llueve, para acompañar el mate

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Ingredientes

  1. 1 kgharina 000
  2. 2 cdasaceite
  3. 1 cdasal
  4. 1 cdapolvo hornear
  5. agua tibia cantidad necesaria, hasta unir

Paso a paso

  1. 1

    Colocar la harina, la sal, el aceite y el polvo de hornear

  2. 2

    Agregar agua tibia hasta mezclar y que quede una masa elástica.

  3. 3

    Tapar con un repasador y dejar descansar por un par de horas

  4. 4

    Amasar y separar en bollitos

  5. 5

    Formar las tortas fritas, estirando los bollos

  6. 6

    Colocar aceite de arroz en una olla y frita

  7. 7

    Colocar en una bandeja con papel absorbente

  8. 8

    Prontas para disfrutar y deleitarse comiendo en familia

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (2)

Marion Magro
Marion Magro @marion
Hola,las tortas fritas son deliciosas,antes la masa las preparaba con grasa,ahora las elaboró así ,quedan más livianas.Un fuerte abrazo para ti.

Escrita por

Marion Magro
En Parque Rodo
Vivo en Uruguay soy ama de casa, florista y cuido un pequeño de 6añitos. Tengo 2 hijos adolescentes Ma Belen de 18 y Michel (varon) de 20. Además desde el año pasado bailo candombe y medito y oro por la Paz del Mundo y hago Reiki. Tengo pasión por la cocina y cocino desde los 13. Adoro, preparar platos y postres bien ricos para agasajar a mi familia y amigos. Participe en Master chef, quedando entre los 50 mejores de Uruguay en 3000, fue una linda experiencia.El año pasado 2021 estuve en el programa del Show de la Tarde,no logré ser la Estrella de la cocina ,pero me re divertí y conocí gente muy linda
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