Ayam goreng lengkuas

27 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgayam
  2. Bumbu yg di haluskan
  3. 3 siungbawang merah
  4. 5 siungbawang putih
  5. 1 jempolkunyit
  6. 1 ruasjahe
  7. Lengkuas (tadi pake banyak dan gak ngukur 😅) -parut
  8. Salam sereh
  9. Garam
  10. Kaldu jamur
  11. 500 mlAir -+
  12. Minyak untuk menggoren

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ayam, buang bagian lemak yang ada di bawah kulit, cuci hingga bersih

  2. 2

    Haluskan bumbu kecuali salam dan sereh

  3. 3

    Masukan bumbu dan air, tunggu sampai air mendidih dan bumbu matang

  4. 4

    Masukan ayam

  5. 5

    Masak sampai air menyusut

  6. 6

    Goreng ayam dalam minyak panas

  7. 7

    Angkat dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Gian Fitriani
Gian Fitriani @april164992
pada
Cileungsi Bogor
wanita biasa yang ingin menjadi istimewa
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa