Pastel de calabaza / Torta de auyama tipo quesillo/Flan
Paso a paso
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Puré de calabaza: cortar en trozos sin piel. Sancochar, cuando esté blanda sacar los trozos, licuar junto con la leche condensada y dejar reposar.
- 2
Mezcla líquida: Batir la margarina junto con el azúcar, agregar los huevos de 1 en 1 y 1 chorrito de esencia de vainilla.
- 3
Mezcla seca: tamizar aparte harina de trigo, canela, polvo de hornear y sal.
- 4
Incorporar las dos mezclas y colocar en un mode previamente preparado para hornear
- 5
Llevar al horno a 180° C por aproximadamente 30-45 minutos (depende de cada horno es diferente).
- 6
Retirar cuando el cuchillo o palillo salga seco, dejar enfriar lo suficiente para retirar del molde (para que no se deforme) y servir al gusto.
- 7
A mi particularmente me gusta cuando ya ha pasado toda la noche en la nevera/refrigerador, con café. ¡Deliciosa!
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Roles de Canela esponjositos!
Nada más delicioso que un rol de estos con cafecito ya sea de desayuno o luego del almuerzo! Lo mejor de estos roles es que se pueden refrigerar (si es que no te los has comido todos....que lo dudo porque son mega-sabrosos) y luego con unos segundos al microondas estarán nuevamente suavecitos listos para disfrutar!
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Bizcocho de leche condensada
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Pan de zanahoria
Nota : precalentar el horno 15 minutos .•El pastel de zanahoria se inventó en la edad media ya que en ese tiempo era muy difícil conseguir azúcar y se sustituía por verduras dulces como ser la remolacha y la zanahoria, pero la remolacha era muy costosa por lo cual optaron por usar zanahorias comoendulzante para sus tortas.
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