Ayam panggang oven

Dapoer Fardhan
Dapoer Fardhan @cook_5726396
Batam

Pengen bikin ayam bakar sendiri berhubung malas dengan asap yg mengepul ke area rumah.. apalagi karena ada anak bayi..biar aman akhirnya bikin ayam panggang pake oven..emang agak lama tapi bisa disambi ngemong anak sembari menunggu Mateng..dan rasanya hm..enak..

Ayam panggang oven

Pengen bikin ayam bakar sendiri berhubung malas dengan asap yg mengepul ke area rumah.. apalagi karena ada anak bayi..biar aman akhirnya bikin ayam panggang pake oven..emang agak lama tapi bisa disambi ngemong anak sembari menunggu Mateng..dan rasanya hm..enak..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grayam bagian paha potong 2 bagian
  2. Bahan dihaluskan :
  3. 6 siungbawang merah
  4. 5 siungbawang putih
  5. 1 sdtketumbar
  6. 6 buahcabe merah keriting
  7. 60 grGula merah
  8. 1 ruaskunyit
  9. 1 ruasjahe
  10. 2 cmlengkuas
  11. Serai potong 2 (geprek..)
  12. 1 sdmgaram
  13. Olesan :
  14. Kecap manis

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam yang sudah dipotong tadi

  2. 2

    Siapkan wadah lumuri ayam dengan bumbu halus..

  3. 3

    Masukkan rendaman ayam ke kulkas minimal 2 jam agar bumbu meresap..atau lebih baik hingga semalaman. Sore di bumbui pagi nya baru dipanggang..

  4. 4

    Setelah semalaman keluarkan rendaman ayam tadi

  5. 5

    Panaskan oven dengan temperatur 200 derajat..setelah oven panas, panggang ayam hingga keluar minyaknya... kemudian setelah 20 menit olesi dengan kecap manis...

  6. 6

    Panggang lagi hingga matang kurang lebih 1 1/5 jam... sesekali olesi dengan kecap..dan sisa bumbu rendaman..

  7. 7

    Ayam panggang sudah siap..

  8. 8

    Tambahkan lalapan sesuai selera dan sambel terasi..siap di nikmati

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dapoer Fardhan
Dapoer Fardhan @cook_5726396
pada
Batam
cookpad sangat membantu banyak inspirasi saya dapat disini..dan makin rajin di dapur untuk coba2 resepnya..
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa