Eseng-eseng ikan klothok Cabe  hijau ale

Rahma
Rahma @rahma_nur
Gresik-Surabaya

Hari selasa kebetulan lagi libur kuliah. Karena gak dinas kesurabaya akhirnya diajak ibu belanja dipasar tradisional. Tadi pagi sarapan ada nasi jagung,kurang mantep kalo gk dimakan sama klothok. Resepnya mudah banget. Bikin makan nambah-nambah.

Note: saya beli ikan klothok yang tingkat keasinannya agak rendah.

Eseng-eseng ikan klothok Cabe  hijau ale

Hari selasa kebetulan lagi libur kuliah. Karena gak dinas kesurabaya akhirnya diajak ibu belanja dipasar tradisional. Tadi pagi sarapan ada nasi jagung,kurang mantep kalo gk dimakan sama klothok. Resepnya mudah banget. Bikin makan nambah-nambah.

Note: saya beli ikan klothok yang tingkat keasinannya agak rendah.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 menit
Banyak
  1. 5 ekorikan klothok (cuci bersih & buangi kotoran diperutnya. Setelah itu suwir menjadi 3 bagian)
  2. 6 buahcabe rawit
  3. 5 buahbawang merah
  4. 3 buahbawang putih
  5. SecukupnyaMinyak untuk menggoreng ikan
  6. Kecap,garam,gula,& penyedap (bisa diskip)
  7. Tomat irisan (dicuci bersih lalu diperas)
  8. cabe hijau & ale Irisan (dicuci bersih lalu ditiriskan)

Cara Membuat

15 menit
  1. 1

    Goreng ikan klothok. Jangan dibolak-balik agar tidak remuk. Setelah bagian bawah matang balik bagian atas. Note : sebelum digoreng pastikan ikan klothok sudah dicuci bersih dan disuir menjadi beberapa bagian. Biar bumbunya meresap.

  2. 2

    Tumis bumbu bawang merah,bawang putih,cabe rawit td dengan minyak bekas penggorengan ikan klothok tadi. *bisa pakai minyak baru cuman bekas penggorengan ikan klothok ada remukan ikan klotok td jadi makin sedap ajasih

  3. 3

    Setelah ditumis sampai layu. Masukkan cabe hijau & ale,setelah layu masukkan tomat yang sudah diperas

  4. 4

    Masukkan ikan klothok. Lalu beri kecap,garam,gula,masako (bisa diskip)

  5. 5

    Tes rasa. Jika sudah matang. Matikan kompor

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Rahma
Rahma @rahma_nur
pada
Gresik-Surabaya
Welcome to my experience ||Wanita umur 21 th yang Doyan cooking, doyan jajan😄😄😃 Cita-cita pengen jadi chef tapi lulusnya S.Kom 😂
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa