Patê de berinjela
Heloisa Covolan @cook_8372343
Instruções de cozinha
- 1
Corte a berinjela e coloque em um bowl com água até cobrir as berinjelas, e coloque o vinagre branco. Deixe de molho enquanto você corta os outros ingredientes.
- 2
Corte todos os outros ingredientes em pequenos pedaços ou tirinhas.
- 3
Coloque azeite de oliva na panela e coloque a cebola e cenoura. Cozinhe por uns minutos. Depois acrescente o pimentão e a berinjela e o alho. Deixe cozinhando até todos os ingredientes estiverem bem cozidos.
- 4
Quando estiverem bem cozidos, acrescente o suco do limão e as azeitonas. Corrija o sal e a pimenta.
- 5
Com um mixer, bata até formar uma pastinha.
- 6
Sirva com torradinhas.
Cooksnaps
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