Pudín de Chocolate Light <3
Rinde de 6 porciones aproximadamente
+ info sobre agar agar https://youtu.be/hEPkwUS6Ggg
Pudín de Chocolate Light <3
Rinde de 6 porciones aproximadamente
+ info sobre agar agar https://youtu.be/hEPkwUS6Ggg
Paso a paso
- 1
En un recipiente colocar el cacao amargo y agregar la mitad de la leche de a poco disolviendo bien el cacao.
- 2
Volcar la leche y cacao en un jarrito y con la otra mitad de la leche ir limpiando los restos de cacao que queden en el recipiente.
- 3
Una vez que tengamos la leche y el cacao bien integrados en el jarrito agregamos el edulcorante, esencia de vainilla a gusto y el polvo agar-agar mezclando todo bien.
- 4
Llevar a fuego medio hasta que la preparación entre en ebullición. (así activamos el agar-agar) Cocinar por 2 minutos.
- 5
Servir en recipientes individuales (tazas o vasos de papel para café que se pueden decorar con distintas temáticas)
- 6
Una vez que se enfríen colocar en la heladera de 1 a 2 horas.
- 7
Y listo! Un postre delicioso y light apto para diabéticos también ;)
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