Hinojos gratinados

Nora
Nora @cook_5585802
Córdoba

Esta receta la probé en la casa de una familia amiga italiana me gustó tanto que la adopté como propia.😊

Hinojos gratinados

Esta receta la probé en la casa de una familia amiga italiana me gustó tanto que la adopté como propia.😊

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Ingredientes

  1. 4hinojos
  2. c/nAceite
  3. 2 cucharadas soperasqueso rallado
  4. 2 cucharadas soperaspan rallado
  5. 50 grsmanteca
  6. Sal, pimienta y nuez moscada
  7. Aceite de oliva

Paso a paso

  1. 1

    Limpiar los hinojos, cortarlos en 4 y ponerlos en una cacerola con agua con sal, hervir hasta que estén tiernos.

  2. 2

    Una vez que estén cocinados, dejarlos escurrir y que se enfríen.

  3. 3

    Acomodar los hinojos separando las hojas en una fuente, yo los puse en una pizzera con un poco de aceite.

  4. 4

    Una vez en la fuente ponerle sal y pimienta el pan rallado, el queso rallado la manteca cortada en cubitos y rallarle bastante nuez moscada y aceite de oliva por encima.

  5. 5

    Llevar a horno fuerte hasta que estén bien dorados.

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Nora
Nora @cook_5585802
Córdoba

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