Bánh chuối bột lọc

Theron
Theron @cook_9426923
Tp. Hồ Chí Minh

Hôm nào quên ăn chuối để nó chín quá thì nhớ món này nhe mọi người

Bánh chuối bột lọc

Hôm nào quên ăn chuối để nó chín quá thì nhớ món này nhe mọi người

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Chia sẻ

Nguyên Liệu

  1. Phần bánh
  2. 250 gbột lọc
  3. 10 tráichuối xiêm (chuối sứ) chín rục
  4. Phần nước cốt dừa
  5. 100 gdừa nạo
  6. 1/2 muỗng cafeđường
  7. 1/4 muỗng cafemuối
  8. Hành lá xắt nhuyễn
  9. 1 muỗng cafebột lọc
  10. 1 ítbột vani

Hướng dẫn cách làm

  1. 1

    Chuối giã nhuyễn trộn với bột lọc, mọi người có thể pha với bột gạo. Vì nhà mình chỉ còn bột lọc thôi, bánh làm ra hơi dẻo dính, pha bột gạo thêm sẽ làm bánh giòn dai hơn.

  2. 2

    Đổ bột vào khuôn. Nhà mình có nồi cơm điện có xửng hấp. Mình bọc giấy bạc làm khuôn rồi đổ bột bánh vào. Hấp bằng nồi cơm điện chừng 10-15phút là bánh chín.

  3. 3

    Phần nước cốt dừa. Mình cho tất cả nguyên liệu vào khuấy cho tan hết bột. Bắt lên bếp để lửa nhỏ, khuấy đều tay đến khi hỗn hợp sệt lại là được. Vì bánh chuối đã ngọt nên nước cốt làm mặn mặn ăn đỡ ngấy hơn.

  4. 4

    Khi ăn thì rưới nước cốt dừa lên bánh. Có thể thêm đậu phộng rang ăn rất ngon.

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Cook Today
Theron
Theron @cook_9426923
vào
Tp. Hồ Chí Minh
rất thích ăn và tự nấu ăn khi làm siêng
Xem thêm

Bình luận

Các Món Tương Tự