Cơm Gà
Sáng đi chợ mua được con gà ngon. Con trai thì thích cơm gà nấu vàng như ngoài tiệm,ông xã thì trung thành với món gà kho sả.Là người phụ nữ duy nhất trong gia đình thì mình phải làm hài lòng những chàng trai của mình thôi. Thế là nửa con gà đem luộc với nghệ cũ để lấy nước nấu cơm,nữa con còn lại chặt kho sã,lòng gà mình xào mướp.Bữa cơm trưa nay của nhà mình rất ngon và ấm áp.Là một người mẹ,người vợ chỉ cần thấy người thân của mình ăn ngon thì mọi mệt mỏi đều tan biến và những lời khen của ba bố con cũng là nguồn động lực rất lớn để ngày ngày mẹ nấu thêm nhiều món ngon cho cả nhà.
Cơm Gà
Sáng đi chợ mua được con gà ngon. Con trai thì thích cơm gà nấu vàng như ngoài tiệm,ông xã thì trung thành với món gà kho sả.Là người phụ nữ duy nhất trong gia đình thì mình phải làm hài lòng những chàng trai của mình thôi. Thế là nửa con gà đem luộc với nghệ cũ để lấy nước nấu cơm,nữa con còn lại chặt kho sã,lòng gà mình xào mướp.Bữa cơm trưa nay của nhà mình rất ngon và ấm áp.Là một người mẹ,người vợ chỉ cần thấy người thân của mình ăn ngon thì mọi mệt mỏi đều tan biến và những lời khen của ba bố con cũng là nguồn động lực rất lớn để ngày ngày mẹ nấu thêm nhiều món ngon cho cả nhà.
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Gà rửa sạch chặt làm đôi, một nửa luộc với ít nghệ tươi
- 2
Nửa con còn lại chặt nhỏ ướp sả,nghệ cắt nhỏ,nửa muỗng cà phê muối,nũa muỗng cà phê bột ngọt,hai muỗng cà phê nước mắm,chút tiêu.
- 3
Lòng gà cắt mỏng ướp gia vị dể xào mướp
- 4
Gà luộc chín thì vớt ra để nguội rồi xe nhỏ trộn với muối,tiêu,bột ngọt,rau răm,hành tây. Nước luộc gà dùng để nấu cơm
- 5
Bắc nồi lên bếp phi thơm hành tỏi băm cho gà đã ướp lên xào săn rồi thêm một chén nước vào kho cho gà thấm và mềm.
- 6
Bắc chảo với một muỗng canh dầu ăn phi thơm hành tím cho lòng gà lên xào chín rồi cho mướp lên xào,thêm tiêu và ngò cho thơm.
- 7
Mọi thứ đã xong giờ chỉ việc dọn cơm lên và thưởng thức thôi,sẽ rất ngon nếu có thêm chút muối tiêu chanh.
Cooksnap
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận