Barobbo (Tinutuan versi Makassar)

Andi NurHatijah
Andi NurHatijah @aNurhatijah

Biasanya klo hr minggu bikin bubur manado a.k.a tinutuan. Hr ini rindu tinutuan versi kampung halaman (Barobbo)... Alhamdulillah berhasil d eksekusi

Barobbo (Tinutuan versi Makassar)

58 orang berencana membuat resep ini

Biasanya klo hr minggu bikin bubur manado a.k.a tinutuan. Hr ini rindu tinutuan versi kampung halaman (Barobbo)... Alhamdulillah berhasil d eksekusi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

kurleb 45 menit
6 porsi
  1. 4 buahjagung kuning
  2. 1/2 kgudang
  3. Beberapa ekor cumi
  4. Daun sup
  5. 4 siungbawang putih
  6. secukupnyaMerica
  7. Garam secukpnya
  8. Kangkung atau bayam atau daun kacang (pulih salah satu😁)
  9. Sambel
  10. 10 bijilombok Kecil
  11. 2 siungbawang merah
  12. secukupnyaTomat
  13. Bawang goreng dan jeruk nipis sebagai pelengkap

Cara Membuat

kurleb 45 menit
  1. 1

    Serut atau pipil jagung nya sisihkan sebagian untuk prekedel (kurng lengkap mkn barobbo tanpa prekedel jagung)

  2. 2

    Haluskan bawang putih dan merica

  3. 3

    Tumis bumbu halus tadi dan tuang udangnya kemudian beri air secukupnya

  4. 4

    Di panci lain, rebus jagung kemydian tuang tumisan beserta udang kedalam panci

  5. 5

    Tunggu hingga jagung masak kemudian masukkan cumi

  6. 6

    Setelah cumi ikut matang masukkan sayurannya dan beri garam sesuai selera

  7. 7

    Boleh tambhkan penyedap rasa jika suka

  8. 8

    Sajikan bersama dengan taburan bawang goreng dan jeruk nipis serta prekedel(difoto prekedelnya blum muncul msh semntr d goreng 😅). Yummy

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Andi NurHatijah
Andi NurHatijah @aNurhatijah
pada

Komentar

Resep Serupa