Gulai Nangka Spesial😁😁

Whidjie Ningcieh Ciipuetri Bungcueynkterlucae
Whidjie Ningcieh Ciipuetri Bungcueynkterlucae @cook_9576939

pas kebetulan suami weekend... kebetulan bikin lontong,, langsung deh metik nangka muda di depan rumah.... dan mulai memasak. senengnya lagi suami makanya ampe tambuh2,, Senangnya😁😁

Gulai Nangka Spesial😁😁

pas kebetulan suami weekend... kebetulan bikin lontong,, langsung deh metik nangka muda di depan rumah.... dan mulai memasak. senengnya lagi suami makanya ampe tambuh2,, Senangnya😁😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
3 orang
  1. 1 buahnangka muda yang sedang
  2. 1 buahkelapa
  3. 1/2 kgayam
  4. 1 ikatdaun so (melinjo)
  5. 1 sendok tehmerica
  6. 1 sendok tehketumbar
  7. 1 ruasjahe
  8. 1 ruaskunyit
  9. 8 siungbawang merah
  10. 2 siungbawang putih
  11. 15cabe rawit (seauai selera)
  12. 5 buahkemiri
  13. 1 ruaslengkuas
  14. 2 buahserai
  15. 3 buahdaun salam
  16. 1 buahgula merah / 1 sendok makan gula pasir
  17. 1 sendok makangaram
  18. sasa/ masako (bila suka)

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Bersihkan nangka muda, potong kecil2 dan mulai direbus hingga masak dan tiriskan.

  2. 2

    Bersihkan ayam, potong sedang dan mulai ungkep dengan bumbu lengkap

  3. 3

    Parut kelapa, peras dan pisahkan santan yang kental dan biasa

  4. 4

    Giling bumbu hingga halus (merica, ketumbar, cabe rawit, bawah merah, putih, jahe, kunyit, kemiri, dan garam) dan grepek serai dan lengkuas

  5. 5

    Tumis bumbu yang sudah dihaluskan beserta grepek serai, lengkuas, dan daun salam hingga wangi

  6. 6

    Masukkan nangka muda, ayam, santan biasa (cair), gula merah, sasa (Masako) hingga mendidih

  7. 7

    Setelah mendidih dan kering santannya, masukkan santan kental dan masukkan daun so (melinjo) dan tes rasa

  8. 8

    Setelah benar2 masak matikan kompor dan nikmati gulai nangka muda nya bersama lontong dan kerupuk.

  9. 9

    Taraaaaa gulainya siap disajikan.... yummy bgt😁😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Whidjie Ningcieh Ciipuetri Bungcueynkterlucae
pada

Komentar (3)

Whidjie Ningcieh Ciipuetri Bungcueynkterlucae
Whidjie Ningcieh Ciipuetri Bungcueynkterlucae @cook_9576939
🤗🤗🤗 sesuai selera kk... Kalau saya sih blm pernah nyoba daun belimbing kk 😁😁

Resep Serupa