Sate Ikan Bangka

Name: Sate Ikan Bangka
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg ikan giling (bisa ikan tenggiri, saya pakai ikan rais); 5 siung bawang merah haluskan; secukupnya Garam; secukupnya Lada; secukupnya Knor; secukupnya Santan kental

Jessica Tengardi @jessicatengardi

Jakarta

Sate Ikan Bangka

Jessica Tengardi @jessicatengardi

Jakarta

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

1/2 kgikan giling (bisa ikan tenggiri, saya pakai ikan rais)
5 siungbawang merah haluskan
secukupnyaGaram
secukupnyaLada
secukupnyaKnor
secukupnyaSantan kental

Cara Membuat

1

Campurkan bawang merah yang telah di haluskan dengan ikan giling
2

Berikan bumbu garam, lada, knor secukupnya
3

Tambahkan santan kental (saya pakai merk aroy)
4

Aduk merata sampai tercampur, jika masih agak keras tambahkan santan lagi dan aduk merata
5

Siapkan mangkok untuk mengukus sate ikan, lalu balurkan 1sdm santan di seluruh permukaan mangkok
6

Tuang adonan ikan yg sudah dibuat kedalam mangkok untuk mengukus
7

Setelah diratakan, lalu tambahkan kurang lbh 2sdm santan diatas permukaan adonan sate ikan dan ratakan keseluruh permukaan atasnya
8

Kukus sate ikan di dalam dandang selama krg lbh 20menit
9

Selamat mencoba

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Cooksnap (1)

AMi

Mantap enak sate ikan... Kesukaan sejak kecil. Bawang merahnya aku iris tipis biar krasa kres kres hehehe

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Jessica Tengardi @jessicatengardi

pada 06 November 2017 09.00

Jakarta

Komentar

Resep Serupa

Sate Ikan Bangka Sate Ikan Bangka

Ada sisa ikan ciu (selar) yg sudah dikerok, sisa 200gr, mau dibuat pempek terlalu sedikit, jadinya dibuat sate ikan aja.

#DapoerJumel
Sate Ikan Bangka Sate Ikan Bangka

19 Oktober 2016Resep emakku yg jauh dibangka.Kangen mkn sate buatan mak.Alhamdulillah maren nekat bikin, dan rasanya 90%mirip karna tangan mak yg terbaik 😍😘Missyou emak 😘😘Sebenarnya pake ikan daging putih lebi enak ya cuma karna adanya ikan laut dencis dipasar yasudah apa boleh buat, stlh dikukus bisa dipanggang/dibakar/digoreng ya.. semua sama enaknya 😉Marii dicobaa 😊😊

iti Resti Nsh
Sate ikan bangka Sate ikan bangka

ᴅᴀᴘᴜʀ ᴛɪᴋᴀ ʟɪᴍ
Sate Ikan khas bangka Sate Ikan khas bangka

Siska Harlio
Sate Ikan Kukus Bangka Sate Ikan Kukus Bangka

LinaS_Cuisine
Sate Ikan Kukus Khas Bangka Sate Ikan Kukus Khas Bangka

Hai teman-teman, hari ini aku mau share resep sate ikan kukus khas bangka. Salah satu menu favorit keluarga aku di rumah ^^Video tutorial masaknya bisa kalian cek di youtube aku ya: Chels Kitchen

Chels Kitchen
Sate Ikan Belinyu-Bangka Sate Ikan Belinyu-Bangka

Makanan favorit saya....love...love..

Renate Leonarda
Sate ikan khas bangka Sate ikan khas bangka

Novi Candra
Sate ikan kukus khas Bangka Sate ikan kukus khas Bangka

Lagi kepengen banget , pas ada stok ikan langsung dieksekusi 😃

Mery Daniel
Sate ikan tenggiri khas bangka Sate ikan tenggiri khas bangka

Ada ikan giling beku di rmh tp mls sya kluarin,alhasil tukang ikan lwat beli deh,kerok&giling sendiri tp kok lbh seger.ini bnr2 garing bgt satenya 👍🏻

Huang Licen
Sate Ikan Sate Ikan

Rindu makanan dimasa kecil. Sate ikan ini makanan khas Bangka, kampung halaman ibu saya. Biasanya dibungkus daun pisang, diatasnya diletakkan 2-3 iris cabai merah. Saya cetak di loyang supaya praktis tinggal potong-potong. Atasnya pun hanya saya tabur daun bawang untuk hiasan karena anak-anak sudah wanti-wanti supaya jangan ditabur cabai. Resepnya hasil browsing, saya pilih resepnya Desi Trisnawati. Hasil percobaan pertama ini membuat anak-anak dan suami ketagihan, minta dibuatkan lagi. Menurut mereka, rasanya mirip otak-otak tapi versi kukus.

Firecipe
Sate ikan khas Bangka (klo kita biasa sebut sop pentol ikan) Sate ikan khas Bangka (klo kita biasa sebut sop pentol ikan)

Pertama makan sate ikan ini dirumah kakak saya dibangka 4 thn silam,hrinibkita buat lagi tteep dg tesep khas dr kakak saya😉 mreka biasa menyebutnya dg SATE ikan, saya sempat bingung kok bs ya disebut sate, tp seperti baso, saya kira ini daging krn krenyes bnget ternyata ikan dan pas nyicip rasanya masyaallah enaak banget bun dan ini jg bisa dipakai buat menu saat ada acara keluarga dll.. kudu wajib cobaa bunda 🤗

Mimi Ria Kitchen

Rekomendasi Resep Lainnya