Minggu ini mumpung g nganter anak" sekolah jd manfaat kan waktu buat ngobok" tepung deh 😊

Baru pertama x bt pastel jd pilinnya msh blm bgt bagus 😃😃.

Sebenarnya dah lama setor re-cook ini dan sudah izin re-share tp re-sharenya di IG, hehehe.. Mumpung lagi niat, hari ini nulis disini deh.. Ini re-cook dari Mba Fitri Sasmaya dan Mba Ricke Indriani yg kebetulan ke-2nya saya lihat resepnya dari IG tp krn Mba Fitri ada di cookpad jg, jd waktu itu sdh setoran.Perbedaan resep ke-2nya adalah:1⃣ Mentega, yang satu dilelehkan, yang satu hanya didiamkan disuhu ruang.2⃣ Air, yang satu menggunakan air biasa, yang satu air hangat.3⃣ Waktu mengistirahtkan adonan kulit pastel. Menurut Mba Ricke, adonan perlu diistirahtkan 15-30 menit supaya lebih lentur. Tp yg Mba Fitri, tidak perlu diistirahatkan.Saya sudah coba kedua resepnya, menurut saya hasilnya sama2 endesss, ga terlihat perbedaannya, pokoknya maknyus!Saya juga pernah cetak2 pastelnya malam hari, disimpan di wadah tertutup, klo mau ditumpuk jangan lupa alasi plastik makanan dulu, trus simpan di kulkas (bukan freezer krn mau digoreng keesokan paginya). Menurut saya juga tidak mempengaruhi rasa. Mungkin asalkan simpannya jangan kelamaan yaa krn kan isinya sayur.Untuk bahan isian, bebas. Kalau saya suka pastel yang isinya wortel kentang daging giling plus irisan telur rebus. Jika isiannya sisa, bisa disimpan dikulkas tapi saya kurang tau tahan berapa lama krn saya biasanya belum sampai seminggu sudah ludes. Sisa isian ini kadang saya jadikan lauk untuk makan nasi atau kadang saya masukan sebagai isian telur dadar.

Baru pertama kali bikin pastel sebenarnya sih mudah tapi yg menantang buat saya itu cara memilin pinggirannya,sebenarnya pake cetakan sih lebih gampang ya 😊 tapi saya penasaran gak mau pake cetakan dan hasilnya taraamm....hahaha...maafkan ya berantakan dan saya pun sampai sekarang masih penasaran pokoknya kapan2 mau coba lagi sampai saya bisa memilin pastel nya sampai bagus 💪💪🙈 tapi pede ajalah ya saya save dan share di cookpad buat kenang2an saya 😃 yg penting rasanya mantap.....resep dari #CRCOOK#PejuangGoldenApron2

aku pakai resep kulit pastel ala amei. hasilnya renyah banget kulitnya.

Jarang bgt bikin pastel krn ada tetangga yg jualan,rasanya enak bgt...tapi skrg orgnya udh pindah ke Jakarta...sampe skrg blm nemuin lg penjual pastel seenak dia...saking pengennya makan pastel,terpaksa bikin sendiri...lumayan enak sih...😁

Ceritanya udh lama g setor resep, sibuk kerja buat g sempat cobain mcm2 lagi, ceritanya jg udh sering buat curry puff tp belom prnh buat pastel org Indonesia, kebaca resep pastel pny bu dhiah oddie jd pgn cobain buat snack berbuka, Alhamdulillah recomended buat kulitnyaa, empukkk meski udh digoreng berjam2 yg lalu, utk isian saya pake sayur n telur rebus...

Mmmmm sambil mikir gimana ya caranya bikin si ade doyan ngemil, mulai ci mamake puter otak bolak balik buat cemilan sehat terus simpen dikulkas frozen ( Karena unt ngumpulin mood butuh waktu dan doa 😅), Wkwkwkwkw curcol secara mamake kerja, jd skalian klo mood lg ok Bikin stok yang banyak 💪👏🏿.

Snack tapi ngenyangin , cucok buat Bekel Bekel , untuk pembuatan pastel bisa liat Di YouTube dan memang perlu latihan beberapa kali nothing’s perfect In this world ya g penting enak dan Di buat dengan cinta ( uhuy )

Resep dr youtube channel nikmatul rosidah, kulit pastelnya jawara, enak bgt dan crispy,isiannya pun mantaap,share dsni biar ga lupa, pict di atas recook sya

Pastel menu berbuka hari ini. Gorengan hampir selalu ada, tapi kalau membuat pastel butuh keahlian ekstra. Apalagi dibagian memuntir adonannya.Masih belum puas sama teksturnya.Tapi lumayan jadi obat kangen sama pastel yang biasa dibeli di Jakarta.http://www.nadyacooking.com/2014/10/25/resep-pastel-goreng/

Bismillah...Sekian lama pengen bgt bljr bikin kulit pastel😁akhirnya kesampaian juga di trial perdana kulit sukses.saya mau kulit pastel yg mulus & tanpa over minyak goreng di kulit pastel😙caranya terigu sy combine (cek resep di bwh) .saat membuat larutan meizena,jika stok meizena kosong,anda bs gnti dgn terigu perbandingannya 1sdm terigu + 3sdm Air.monggo di recook