Sate usus + ati ayam. Uenak

ikapratiwi
ikapratiwi @cook_8244691

Silakan dicoba buibuu.. pasti doyaan hehehe

Sate usus + ati ayam. Uenak

Silakan dicoba buibuu.. pasti doyaan hehehe

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4usus+ ati ayam 2 buah
  2. Bumbu halus:
  3. 3 buahbawang putih
  4. 4 buahbawang merah
  5. Segenggamcabe rawit hijau
  6. 5 buahcabe rawit oren
  7. 1 ruaskunir
  8. 1 ruasjahe
  9. 1 bhkemiri
  10. 2 lembardaun jeruk (sobeksobek)
  11. 1 ruaslaos (geprek)
  12. 2 sendokkecap manis (bisa dikira2 sndiri)
  13. secukupnyaGaramgula
  14. Bumbu rebusan ati + usus :
  15. 2 lembardaun salam
  16. 2 buahbawang putih geprek
  17. Sedikitgaram
  18. Minyak untuk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus ati dan usus dg bumbu rebusan. kurang lebih 15 menit lalu tiriskan cuci air bersih

  2. 2

    Tumis bumbu halus dan geprek sampai harum tambahkan air sedikit, gulgar dan kecap manis, cicipi.. Lalu masukkan ati ayam yg sudah dipotong2, usus biarkan utuh memanjang

  3. 3

    Masak sampai air menyusut dan kering.

  4. 4

    Setelah matang sisihkan dipiring tunggu sampai agak dingin. Lalu atur ditusukan sate kya bikin sate biasa..

  5. 5

    Selamate mencoba.. InsyaAllah doyan. Ini enak bgt. Kalah deh yg di angkringan2 jogja hehehee

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
ikapratiwi
ikapratiwi @cook_8244691
pada

Komentar

Resep Serupa