Ayam Goreng Lengkuas

▪02.12.17▪
Saya suka bikin ini utk stok, tinggal goreng hehe.. makan sama bumbunya aja udah enak. Dijamin anak2 doyan!Tambahkan tahu & tempe (plus pete) utk lebih mantap! (Ini mah emaknya yg doyan) haha..😁
.
Ini versi simple semua bumbu halus sy blender. Kalo mau hasil gorengan bumbu panjang2, lengkuasnya diparut.
.
Lets cook!😘
Ayam Goreng Lengkuas
▪02.12.17▪
Saya suka bikin ini utk stok, tinggal goreng hehe.. makan sama bumbunya aja udah enak. Dijamin anak2 doyan!Tambahkan tahu & tempe (plus pete) utk lebih mantap! (Ini mah emaknya yg doyan) haha..😁
.
Ini versi simple semua bumbu halus sy blender. Kalo mau hasil gorengan bumbu panjang2, lengkuasnya diparut.
.
Lets cook!😘
Cara Membuat
- 1
Campur air+bumbu halus+sereh+daun jeruk. Bumbui secukupnya dgn garam+gula+kaldu jamur+lada. Tes rasa. Masukan ayam. Aduk rata.
- 2
Masak/ungkep ayam dgn api kecil hingga bumbu menyerap. Angkat lalu goreng di minyak banyak (bumbu yg menempel disingkirkan dulu ya). Setelah itu baru goreng bumbu lengkuas (hati2 cepat gosong). Tabur diatas ayam goreng.
- 3
Voilaaa... Ayam Goreng Lengkuas is ready! Uenaakk!😘
Resep Serupa
-
Ayam Goreng Lengkuas Ayam Goreng Lengkuas
Dijamin anak kicik pada doyan, makan bumbunya aja sm nasi anget udah uenak polll 😁 Mega Nov -
Ayam Goreng Lengkuas Ayam Goreng Lengkuas
Favorite anak2, Masak ini harus dibanyakin bumbunya, dicemilin terus sampe tinggal ayamnya 🤭Resep andalan dari ibuku, harusnya jahe & lengkuasnya diparut berhubung lg males marut ya udah blender aja semuanya bareng bumbu lainnya.#PejuangGoldenApron2 Nurul Hikmah -
Ayam Goreng Lengkuas Ayam Goreng Lengkuas
Pengen coba bikin ayam goreng yang beda kaya biasanya yang pakai bumbu kemiri. Sebenarnya bumbunya mirip-mirip cuma ini lengkuasnya banyak. Seharusnya lengkuasnya diparut biar serabutnya bisa panjang-panjang saat digoreng, tapi karena saya pecinta kepraktisan (hihihi), lengkuasnya saya blender bersama bumbu halus lainnya dan Alhamdulillah tidka mengurangi rasa ayam goreng lengkuas ini yang super enaaa ;pBikin buat stock lauk makan sahur jg praktis, jd pagi2 hanya tinggal goreng ☺Notes: saya suka membuat ayam ini sebagai simpanan makanan di kulkas sehingga tidak repot saat mau makan tinggal goreng. Saat menyimpan langsung pisahkan antara ayam dan bumbu agar tidak kesulitan nanti memisahkan bumbu saat mau menggoreng karena bumbu sudah keburu beku#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019 Amanda Chastity -
Ayam Goreng Lengkuas Ayam Goreng Lengkuas
Pertama kali bkin ayam goreng lengkuas...krn pikirku apa iya enak lengkuas diparut trus ikutan di goreng trus buat taburan di ayamnya..tapi...setelah nyoba ya Allah...bumbu lengkuasnya itu bs bkin nambah2 nasi...bumbu sama nasi anget aja udah enak bgt apalagi ditambah ayamnya plus sambel bagi yg suka...duh semoga timbangan segera geser ke kanan🤭source: melz kitchen Pawon Medina -
Ayam Goreng Lengkuas Ayam Goreng Lengkuas
Biasanya tmn2 bikin ayam goreng lengkuas, lengkuasnya diparut. Tp kali ini saya tumbuk lengkuasnya pake ulekan sampe seratnya halus, dan begitu digoreng, rambut lengkuasnya masih kelihatan terurai cantik😊😀😍 Romalina Sembiring -
Ayam Goreng Lengkuas Ayam Goreng Lengkuas
Ini ayam goreng dimakan dengan lalapan, mantap dah.. bumbunya berasa, gurih dan meresap ke daging2 ayamnya 😘 Puetry Wahyuni -
Ayam Goreng Lengkuas Ayam Goreng Lengkuas
Awalnya gegara kepingin banget makan sayur asem. Cari2 padanan resep yg pas, akhirnya pilihan jatuh pada ayam goreng. Sesekali coba masa ayam goreng lengkuas yang kaya rempah. Tekstur garing dan aroma dari lengkuas, menambah nafsu makan saya bergejolak.Jangan lupa tambahkan sambal bawang ya. Dijamin mantap jiwa🤣O iya, berhubung persediaan biji ketumbar terbatas, saya tambah ketumbar bubuk ya. Soraya Dwinanda -
Ayam Goreng Lengkuas Ayam Goreng Lengkuas
Resep paling simpel ini mah, cuma tinggal blender, rebus, goreng 😄 untuk resepnya aku lihat di Ignya Mbak Andinskitchen, enak hasilnya 😋 cobain yuk, bisa dijadikan stock lauk di freezer ini 😉 Shyswy -
Ayam Goreng Lengkuas Ayam Goreng Lengkuas
Ayam goreng sejuta umat nihh heheSemua suka ayam goreng lengkuas ini baik tua muda maupun anak anak pasti doyanEnaknya dimakan pakai sambal bawang plus sayur capcay atau lalapan juga mantap bangettt 🤍 Uni Tanjung -
Ayam Goreng Lengkuas Ayam Goreng Lengkuas
Halo Lur !Ada kawan yang post Ayam Goreng Lengkuas di IG Story nya, jadi pengen kan haha, yaudah bikin ajaAromanya harum banget, rasa bumbunya meresap sampe ke tulang tulang. Enakk Danes Wisesa -
Ayam Goreng Lengkuas Ayam Goreng Lengkuas
Ayam goreng lengkuas ini mirip dengan ayam goreng serundeng, cuma serundengnya bukan dari kelapa tapi dari bumbu dan khasnya lengkuas banyak diparut. Yang bikin makan jadi lebih mantap, gurih wangi endessss. Bikinnya mudah gak ribet kok...#ciciandriyani_minggu1 #berburucelemekemas #resolusi2019 #dapurciciandriyani #cookpad_paders #cookpadcommunity_subang Cici Andriyani -
Ayam Goreng Lengkuas Ayam Goreng Lengkuas
Minal Aidin Wal FaidzinMohon maaf lahir dan batin. 🥰🙏Dihari yang fitri ini, kita bikin menu yang gurih-gurih yuk. Dijamin semua anggota keluarga pasti suka. Untuk suguhan keluarga yang datang silaturahim juga oke banget.Nah, kali ini aku akan membuat Ayam Goreng Lengkuas.Ayam Goreng Lengkuas menu favorite keluargaku, apalagi suami, suka banget sama ayam goreng lengkuas.Siapa sih yang gak suka? Ayamnya gurih, bumbunya meresap dan yang bikin ketagihan tuh lengkuas parutnya yang digoreng. Enak banget dimakan pakai nasi plus sambal bawang. Wuih... Mantap!Yuk kita tengok resepnya dan jangan lupa recook dan kirim cooksnapmu ya!Selamat mencoba...#BerbagiRasaRamadan#HidanganAndalan#GAS2025#CookpadCommunity_Malang Umma Himmah
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar