Κέικ σοκολάτας

Sissy Emilova
Sissy Emilova @Sissy_Emi
Salonica

Πιο σοκολάτα δεν γίνεται...
Προσέχουμε για να μας πετύχει:
1. Να μην ανοίγουμε το φούρνο κατά τη διάρκεια του ψησίματος.
2. Ξεφορμάρουμε το κεικ αφου κρυώσει.
#ευχές

Κέικ σοκολάτας

Πιο σοκολάτα δεν γίνεται...
Προσέχουμε για να μας πετύχει:
1. Να μην ανοίγουμε το φούρνο κατά τη διάρκεια του ψησίματος.
2. Ξεφορμάρουμε το κεικ αφου κρυώσει.
#ευχές

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

  1. 4αβγά
  2. 250 γρ.βούτυρο
  3. 250 γρ.ζάχαρη
  4. 200 γρ.αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
  5. 400 γρ.κουβερτούρα
  6. 60 mlκονιάκ

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Χτυπάμε τα αβγά με τη ζάχαρη μέχρι να ασπρίσουν και να αφρατέψουν.

  2. 2

    Κάνουμε ένα μείγμα το βούτυρο με τη λιωμένη κουβερτούρα και το ρίχνουμε στα χτυπημένα με τη ζάχαρη αβγά, χτυπώντας σε χαμηλή ταχύτητα.

  3. 3

    Προσθέτουμε το κοσκινισμένο αλεύρι ανακατεύοντας με ένα κουτάλι ή μια μαρίζ.

  4. 4

    Τέλος ρίχνουμε το κονιάκ.

  5. 5

    Βουτυρώνουμε και αλευρώνουμε ή ρίχνουμε κακάο στα τοιχώματα της φόρμας του κέικ, τινάζοντας καλά και προσθέτουμε το μείγμα.

  6. 6

    Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 45 λεπτά και άλλα 15 λεπτά στους 160 βαθμούς.

  7. 7

    Κατ' επιλογή μπορούμε να καλύψουμε το κέικ, αφού κρυώσει με λιωμένη κουβερτούρα ή γλάσο.

  8. 8

    Καλή απόλαυση!

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Cook Today
Sissy Emilova
Sissy Emilova @Sissy_Emi
στις
Salonica
Το επάγγελμά μου είναι λογοθεραπεύτρια, ασχολούμαι ερασιτεχνικά με τη μαγειρική και τη ζαχαροπλαστική! Μου αρέσει να δημιουργώ αυτοσχεδιάζοντας πολλές φορές! Δοκιμάζω καινούργιους συνδυασμούς γεύσεων και διαφορετικές εκδοχές των κλασσικών συνταγών!
Δες περισσότερα

Παρόμοιες συνταγές