Ayam woku super pedas

Name: Ayam woku super pedas
Yield: 8 Porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 ekor Ayam; 2 ikat daun kemangi (ambil daunnya); 1 sdm Garam; 1 buah jeruk nipis; 2 lembar daun salam; 4 lembar daun jeruk (rajang); 1 batang serai (geprek); 1 buah tomat (rajang); Bahan halus:; 15 buah cabai merah; 30 buah cabai rawit merah; 6 buah bawang merah; 3 siung bawang putih; 1 sdt ketumbar; 2 ruas jari jahe; 2 ruas jari kunyit; 1 sdt lada; 3 buah biji kemiri; Tambahan :; 1 sdt garam; 1 sdm gula; secukupnya Kaldu ayam

Devia Aryani @momore

Depok

Ayam woku super pedas

Devia Aryani @momore

Depok

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

45 menit

8 Porsi

1/2 ekorAyam
2 ikatdaun kemangi (ambil daunnya)
1 sdmGaram
1 buahjeruk nipis
2 lembardaun salam
4 lembardaun jeruk (rajang)
1 batangserai (geprek)
1 buahtomat (rajang)
Bahan halus:
15 buahcabai merah
30 buahcabai rawit merah
6 buahbawang merah
3 siungbawang putih
1 sdtketumbar
2 ruas jarijahe
2 ruas jarikunyit
1 sdtlada
3 buahbiji kemiri
Tambahan :
1 sdtgaram
1 sdmgula
secukupnyaKaldu ayam

Cara Membuat

45 menit

1

Cuci bersih ayam lalu balur dengan 1sdm garam dan air perasan jeruk nipis diamkan 15 menit.
2

Goreng ayam dengan api kecil, jangan terlalu kering Yah, biar gak keras.
3

Tumis bumbu halus, tomat, daun salam, serai dan daun jeruk hingga harum.
4

Masukan ayam, Air secukupnya, gula,garam dan kaldu bubuk ayam dengan api besar.
5

Setelag airnya sa'at test rasa dan masukan daun kemangi. Ayam woku siap disajikan.
6

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Cooksnap (12)

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Devia Aryani @momore

pada 14 November 2017 05.00

Depok

Suami dan keluarga pecinta masakan pedas, semua resep disini adalah masakan selera pedas, happy cooking !!! 😘😘😘

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Ayam woku super pedas Ayam woku super pedas

Punya suami orang manado,kudu bisa masak manado.. Ayam woku super pedas ini jd favorit dirumah,paling cuma buat makan siang aja udah lenyap dilahap..

Irene Stefani
Ayam Woku Super Pedas Ayam Woku Super Pedas

Saat msh stay di Papua, pernah di ajak temen makan ayam woku, ternyata enak😊krn penasaran aku coba memasak ayam woku sendiri dg mengira-ngira bahan & takaran bumbunya, Alhamdulillah berhasil..tapiiii ada sedikit drama krn ternyata ayam woku yg aku masak menurut suami terlalu pedas banget, krn dl suami gak terlalu suka pedas & akupun kena omel suami😀🤭tappiii itu dulu, skrg suami sdh doyan pedas, so aman dehh klo masak ayam woku super pedas..😆😍🥰#WongKitoGalo#CookpadIndonesia

Bunda Ela
Ayam woku pedas Ayam woku pedas

#weekendchallenge

Dapur alea
Ayam woku pedas Ayam woku pedas

Menu resep ayam kesukaan suami.. 😋

Tenti Evan Aletharizky
Ayam woku pedas Ayam woku pedas

Eliza Eridhani
Ayam Woku Super Duper Pedas Ayam Woku Super Duper Pedas

Indie Susan
Ayam woku pedas Ayam woku pedas

Suka masakan begini tp klo beli biasa kepedesan atau krg cucok di lidah..akhirnya memberanikan diri buat sendiri, racik campur2 krg apa dan sesuai dengan level kepedesan yg diinginkan wkwkw..Yuks bikin ..#PejuangGoldenBatikApron

Pinks_kitchen
Ayam woku pedas Ayam woku pedas

Tamara Yudia R B
Ayam woku pedas Ayam woku pedas

Kakak2 dan ibu aku suka bgt wktu aku coba masak ayam woku pertama kali, keterusan bikin terus😁

ais🌸
Ayam woku pedas Ayam woku pedas

#5resepterbaruku

amaKitchen
Ayam woku pedas Ayam woku pedas

Masakan khas sulawesi daerah suami di buol

vivi Dokliwan
Ayam woku pedas Ayam woku pedas

PD dasarny mama org menado Dan selalu bikin ayam woku d setiap ada acara..Dan ayam woku ini JD Andaman orderan saya..yuk d coba resepnya..

Cinder Kitchen

Rekomendasi Resep Lainnya