Dadar Gulung Mawar isi Unti Kelapa + tutor mawar

Evi Wijayanti
Evi Wijayanti @eviw94
Krian, Sidoarjo - Jawa Timur

1 kata , enak 😋 orang² pada suka, apalagi pas dibawa ke musholla untuk acara "rabu wekasan" (bhs. Jawa).. kata org di musholla "cantik bgt dadarnya, pinter bgt ndukk" hihi . Ngefly saya makk 😅 untuk unti nya saya pakai setengah² takaran gula pasir dan gula merah, kalau mau unti putih bisa pakai gula pasir semua, kalau mau warna warni tinggal dikasih pewarna makanan.

Dadar Gulung Mawar isi Unti Kelapa + tutor mawar

1 kata , enak 😋 orang² pada suka, apalagi pas dibawa ke musholla untuk acara "rabu wekasan" (bhs. Jawa).. kata org di musholla "cantik bgt dadarnya, pinter bgt ndukk" hihi . Ngefly saya makk 😅 untuk unti nya saya pakai setengah² takaran gula pasir dan gula merah, kalau mau unti putih bisa pakai gula pasir semua, kalau mau warna warni tinggal dikasih pewarna makanan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 🍃 Bahan Unti Kelapa :
  2. 250 grkelapa parut
  3. 75 grgula merah
  4. 75 grgula pasir
  5. 2 lembardaun pandan
  6. 150 mlair
  7. 🍃 Bahan Kulit :
  8. 250 grterigu
  9. 3 sdm munjungkanji
  10. 1 sdtgaram
  11. 600 mlsantan (1 sch kara + air) bs pakai air semua
  12. 3 sdmminyak

Cara Membuat

  1. 1

    Buat isian, digambar ini aku buat 2 resep ya makanya banyak.

  2. 2

    Rebus gula merah + gula pasir dan pandan hingga larut dan mendidih. Lalu saring. Selanjutnya rebus air gula tersebut dengan kelapa hingga air habis. Sisihkan

  3. 3

    Buat Kulit : dalam baskom masukkan terigu + kanji + garam, tuang air aduk dengan whisk, lalu saring. Beri minyak aduk kembali. Lalu beri pewarna / pasta sesuai selera.

  4. 4

    Dadar hingga habis, aku pakai teflon 20cm jadi 24 kulit.

  5. 5

    Langkah membuat mawar, potong jadi 5 bagian, beri isian lalu lipat 1 / 1. Lipatan selanjutnya adalah 1 langkah dari lipatan sebelumnya.

  6. 6
  7. 7
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Evi Wijayanti
pada
Krian, Sidoarjo - Jawa Timur
Wife & Mom 30 years old 👩👩‍🍳 Baking otodidak @agustus'16👰 Married @agustus'18💍💞 Homemade is Happiness📝 Mohon maaf jika ada recook yang tidak terbalas 🙏💝 Jangan kapok buat recook ya cantiikkss 😘
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa