Bakso Ayam

RNK Kitchen
RNK Kitchen @cook_5610732
Pekanbaru

Stock bakso buat di bakar dan goreng. Dicocol pake saus yang super pedas enak kali ya 🤔

Psst abaikan penampakan yang kurang mulus 😂

Bagikan

Bahan-bahan

Banyak
  1. 500 grAyam (bagian dada, dan yang segar)
  2. 150 grEs batu
  3. 5 siungBawang merah (goreng)
  4. 5 siungBawang putih (goreng)
  5. 1/2 sdtBaking powder
  6. 3 sdtGaram
  7. 1 sdtGula pasir
  8. 1 sdtMerica bubuk
  9. 1 sdtMinyak wijen (boleh di skip)
  10. 1 btrPutih telur
  11. 200 grTepung tapioka

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan ayam, es batu, dan bawang. Sampai benar benar halus. Sisihkan

  2. 2

    Masukkan baking powder, garam, gula, merica, minyak wijen. Aduk rata. Kemudian tambahkan putih telur. Aduk kembali.

  3. 3

    Tambahkan tepung tapioka aduk hingga rata.

  4. 4

    Panaskan air didalam panci. Matikan api jika air sudah cukup panas. Lalu cetak semua bakso dan masukkan ke dalam panci yang berisi air panas. Setelah tercetak semua nyalakan api kecil dan rebus bakso hingga mengapung. Angkat dan tiriskan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
RNK Kitchen
RNK Kitchen @cook_5610732
pada
Pekanbaru
ig : rnk_kitchen
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa