Pan Fried Dory Steak

Daripada digoreng tepung buat jadi Fish n Chips, steak dory ini juga crispy di luar dan lembut di dalam tanpa pakai banyak minyak. Karena kepepet, aku pakai mashed potato instant 😂
Pan Fried Dory Steak
Daripada digoreng tepung buat jadi Fish n Chips, steak dory ini juga crispy di luar dan lembut di dalam tanpa pakai banyak minyak. Karena kepepet, aku pakai mashed potato instant 😂
Cara Membuat
- 1
Kalau ikannya beku, thawing terlebih dahulu. Kalau sudah lunak, keringkan dengan tisu dapur
- 2
Bumbui dengan garam, merica, dan mixed herbs
- 3
Panaskan wajan anti lengket, lelehkan butter
- 4
Pan fried ikan sampai berwarna kuning keemasan
- 5
Sajikan bersama mashed potato (yang punya saya termasuk gravy) serta wortel dan buncis rebus
- 6
Note : kalau mau bikin mashed potato sendiri, pakai 1 butir kentang sedang, direbus sampai lunak. Kemudian hancurkan dengan garpu sampai halus dan beri sedikit susu cair dan butter.
Resep Serupa
-
Crispy Dory Steak Crispy Dory Steak
Suami ga makan daging merah sama sekali. Cuma mau protein ayam kampung dan seafood. Jadilah weekend masakin steak ikan dori dengan pendamping saute vegetables dan kentang yang direbus... sebenarnya tadinya pingin versi goreng kentang ini sekulitnya... kok ga tega ya kalo kebanyakan gorengan 🙀Untuk gravy atau sausnya pada resep ini menggunakan kaldiu ayam kampung. Kalau nggak ada pakai air aja juga cukup 😀Untuk coating ikan kebetulan saya nemu tepung bumbu instan yang bebas msg... brand qreezpy beli di toko organik langganan. Kalau nggak ada bisa pakai resep crispy chicken yang pernah saya post sebelumnya ya 😗 theresa rosaria hapsari -
Grilled Steak Dory Grilled Steak Dory
Punya fillet ikan dory tapi bosan dimasak goreng tepung terus? Coba dibuat grilled steak aja. Masaknya mudah dan cepat. Tinggal dibalur dengan bumbu, diamkan lalu grill deh. Yuk, dicoba! 😊 Anissa Rizkianti -
Dory Steak with Teriyaki Sauce Dory Steak with Teriyaki Sauce
Anak-anak banyak yang suka steak kan? Tapi seringnya si chicken steak ya😄Nah..sekali-kali coba bikin deh steak dari ikan dori, rasanya yummy dong dan lembut ikan dorinya👌💖#SayangAnak#berburucelemekemas afni fayati -
-
Fish Steak Fish Steak
Assalamualaikum warahmatullahi wabarakatuhApa kabar Bu..ibu..?? semoga sehat selalu yaa.. aamiin.Ikan jangan ditawar, ikan enaknya di steak.Fish steak, enak rasanyaGak percaya, coba aja.😃Ikan mas atau ikan karper ini merupakan salah satu jenis ikan tawar yg tersebar di Indonesia. Ikan yg ekonomis juga kaya manfaat ini dapat mencerdaskan otak, membantu pertumbuhan, dan lain-lain.Terinspirasi dari steak yg pada umumnya menyuguhkan menu yg berbahan dasar dari ayam (chicken steak) atau daging sapi (beef steak). Di kesempatan kali ini sy akan mencoba memasak dengan variasi yg berbeda.Yapp,, seperti yg di judul "Fish Steak". Ikan crispy yg disiram dengan kuah bistik, yg dilengkapi dengan kentang, wortel, buncis dan sayur lainnya. Biarpun tampilannya sedikit modern, tapi cita rasa tetap tradisional.Semoga dengan adanya variasi menu ini, akan menambah olahan ikan mas lainnya yg tidak kalah simple dan menarik.Kira-kira bagaimana resepnya? Apa saja bahan yg digunakan dan bagaimana cara membuatnya?#ikanjanganditawar #PekanInspirasi #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #TantanganIstimewa #serbaikanairtawar Pawon Yusra -
Steak Dory with Teriyaki Sauce Steak Dory with Teriyaki Sauce
Harus banyak makan ikan, takut ditenggelamkan 😂 Helena Juliva -
Dory Fish Steak Endesss Dory Fish Steak Endesss
menu enak nan mahal di resto tapi kita bisa bikin sendiri yaa inu.. endessss banget tapi ramah kantong bu ibu... ok cusss resepnya, semoga bermanfaat yes ! #cookpadcommunity_jakarta #cookpadcommunity_jakartaselatan #cookpadindonesia #devidirgaaendesss Devi Dirgaa -
Chicken Fried Steak Chicken Fried Steak
Karena gak bisa ke tempat steak, dan kepengen steak, akhirnya bikin sendiri dengan suasana yang berbeda MasyaAllah tetep yahuuud#CABEKU#AyamInLopWitYu#ayaminlopwityu#PejuangGoldenApron3#dapurabuebe_ayam// Minggu // 1.1 // Abuaba Kitchen -
Crispy Dori Steak Crispy Dori Steak
Bikin steak ala ala, punya stok dori fillet aja dan karena bocah kurang suka rasa yang terlalu 'ikan' jadilah dibuat dorinya krispi pake tepungUntuk sausnya pake resep Bechamel Sauce mbak #LovelyChefby dengan modifikasi tambahan jamur sesuai selera bocahKombinasi dori krispi dan saus bechamel jamur ini hasilnya yummm lho cocok buat yang lagi cari menu olahan doriTak ada foto langkah tapi mudah dimengerti kok 😊 aniesaryono -
Steak Ikan Dory Steak Ikan Dory
Beli steak ikan,harganya lumayan mahal dan cuma dapet sedikit..nyoba bikin dengan modal minimalis dapet porsi yang lumayan mengenyangkan dan memanjakan lidah. Levia Marseila -
Dory Steak with Mushroom Sauce & Mashed Potato Dory Steak with Mushroom Sauce & Mashed Potato
Yeayyyy Selamat Ulang Tahun Cookpad 🥳 special di Hari Ultah Cookpad aku masak Dory Steak with Mushroom Sauce & Mashed Potato #KreasiOranye #BALONChallenge terima kasih Cookpad telah membuat masakan harianku terasa lebih mudah & enakkk 🧡🤍 Hardiyani Iyan -
Crispy Dori Steak Crispy Dori Steak
Menu weekend kali ini bebikin steak ikan dori yang bumbunya simple/receh aja buat keluarga di rumah.Bumbu boleh receh, tapi rasa nggak recehan doong.. 😊#CookpadCommunity_Pekanbaru Ina Harahap
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)