Gulai cumi isi tahu

Umi Nur Imamah
Umi Nur Imamah @uminuri
📍East Jakarta

Makanan favoritku dulu, sekarang nyoba buat untuk suami tercinta 💕

Gulai cumi isi tahu

Makanan favoritku dulu, sekarang nyoba buat untuk suami tercinta 💕

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgcumi segar
  2. 1 bhtelur ayam
  3. 3 bhtahu putih
  4. Bumbu halus:
  5. 5 siungbawang merah
  6. 2 siungbawang putih
  7. 1 buahkemiri
  8. Ketumbar
  9. 1 ruaskunyit
  10. 1 ruasLengkuas
  11. 1 ruasjahe
  12. 5 buahcabai (optional)
  13. 1 bhserai, daun jeruk, daun salam
  14. 1 bhsantan kara
  15. secukupnyaAir
  16. Sejumputgaran

Cara Membuat

  1. 1

    Hancurkan tahu lalu beri telur dan sedikit garam

  2. 2

    Masukkan tahu tadi kedalam perut cumi sekitar 3/4 (jgn sampai penuh) lalu pasang kembali kepala cumi menggunakan tusuk gigi

  3. 3

    Tumis bumbu halus kedalam minyak tambahkan daun jeruk, sereh dan daun salam

  4. 4

    Beri air kemudian masukan santan sambil terus diaduk (supaya tidak pecah)

  5. 5

    Setelah itu masukkan cumi..beri garam dan penyedap rasa masak sampai air berkurang.setelah itu angkat dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Umi Nur Imamah
Umi Nur Imamah @uminuri
pada
📍East Jakarta
Ibu muda biasa yang (ngarep) jago masak 😎..berhubung masih amatir di dunia masak memasak buat lah cookpad untuk nyimpan resep remeh temeh biar ga lupa 😛
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa