Gulai cumi isi tahu

Wiwin
Wiwin @wiwin28

Di kulkas masih ada sisa 2 cumi, trs ada tahu jg. Dan berhubung males masak sayur lagi, yaudah gulainya ditambahin kacang panjang aja.

Gulai cumi isi tahu

10 orang berencana membuat resep ini

Di kulkas masih ada sisa 2 cumi, trs ada tahu jg. Dan berhubung males masak sayur lagi, yaudah gulainya ditambahin kacang panjang aja.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 ekorcumi segar
  2. 1/2 bhtahu
  3. 1/2 btrtelur
  4. 1 bkskara 65 ml
  5. 3 lbrdaun jeruk
  6. 2 ruaslengkuas geprek
  7. 1 btgserai geprek
  8. Bumbu halus :
  9. 5 siungbawang merah
  10. 2 bh kecilbawang kating
  11. 4 bhcabe merah keriting
  12. 1kunyit
  13. 1 sdtketumbar bubuk
  14. secukupnyaGula garam
  15. secukupnyaLada
  16. secukupnyaKaldu bubuk
  17. 4kacang pangang
  18. 2 lbrdaun salam

Cara Membuat

  1. 1

    Halus kan tahu kemudian tambahkan kaldu, telur dan lada. Aduk hingga bercampur rata.

  2. 2

    Masukkan tahu td kedalam cumi. Isi tahu 3/4 cumi, kemudian masukkan kepala cumi dan semat dengan tusuk gigi.

  3. 3

    Siapkan panci dan isi dengan 3 gelas air.

  4. 4

    Masukkan bumbu halus, salam, daun jeruk, lengkuas, dan serai. Masak hingga mendidih.

  5. 5

    Masukkan cumi dan biarkan mendidih.

  6. 6

    Tambahkan santan dan kacang panjang.

  7. 7

    Masukkan garam, gula dan kaldu bubuk. Cek rasa. Masak hingga kuah mendidih. Sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Wiwin
Wiwin @wiwin28
pada

Komentar

Resep Serupa