Bahan-bahan

  1. 600 gramdaging ayam dipotong dadu
  2. 2 sdmkecap manis
  3. 2 1/2 sdmminyak goreng
  4. Tusuksate
  5. Bumbu halus :
  6. 3bawang putih
  7. 6bawang merah goreng
  8. 1/2 sdtketumbar
  9. Seujung sdtjintan
  10. 3kemiri sangrai
  11. 1/2 cmjahe
  12. 1 sdtgaramp
  13. 2 sdmgula merah, sisir
  14. Bahan saos :
  15. 200 gramtempe, kukus, haluskan
  16. 3bawang putih
  17. 6bawang merah
  18. 4cabai merah keriting
  19. 1 sdtgaram
  20. 2 sdmgula merah, sisir
  21. Secukupnyaair

Cara Membuat

  1. 1

    Rendam potongan ayam tadi kedalam mangkok berisi kecap dan minyak goreng dan bumbu halus. Campurkan dan diamkan 45menit

  2. 2

    Tusuk2 ayam di tusuk sate, bakar sambil oles2 kembali dengan sisa bumbu tadi. Bakar sampai matang.

  3. 3

    Haluskan bawang putih, bawang merah, garam, gula merah, cabai keriting. Tumis tambahkan tempe yang sudah dihaluskan, beri air sedikit demi sedikit. Aduk hingga rata, koreksi rasa.

  4. 4

    Sajikan saos ditempat tersendiri ya. Selamat menikmati.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Chacholl93
Chacholl93 @chacholl93
pada
Kendari
happy wife n happy mom.. "jangan takut untuk mencoba dan terus belajar menjadi lebih baik " *ingat masakan di ciptakan sesuai selera masing2.. jangan terpacu oleh sebuah takaran.. 😊 kurang lebihnya tergantung selera anda
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa