Cara Membuat
- 1
Rendam potongan ayam tadi kedalam mangkok berisi kecap dan minyak goreng dan bumbu halus. Campurkan dan diamkan 45menit
- 2
Tusuk2 ayam di tusuk sate, bakar sambil oles2 kembali dengan sisa bumbu tadi. Bakar sampai matang.
- 3
Haluskan bawang putih, bawang merah, garam, gula merah, cabai keriting. Tumis tambahkan tempe yang sudah dihaluskan, beri air sedikit demi sedikit. Aduk hingga rata, koreksi rasa.
- 4
Sajikan saos ditempat tersendiri ya. Selamat menikmati.
Resep Serupa
-
Sate Ambal Sate Ambal
Keunikan sate ini selain pada rasanya yang manis dan gurih, ada pada bahan saus yang terbuat dari tempe kukus.Berhubung lebaran kali ini di rumah aja, saya coba untuk memasaknya dengan menggunakan resep bunda Didi.#PejuangGoldenApron3#mingguI#CocomtangPost_warnacoklat#Cookpadcommunity_Tangerang Dwiyana -
Sate Ambal Sate Ambal
Pertama kali makan sate ambal pas berkunjung kerumah kakak sepupu yg kebetulan suaminya berasal dari Kebumen. Anak2ku pd antusias dan bilang enak... aq nanya bumbunya sama kakak gk dikasih, dengan alasan rahasia dagangan takut dicontek 🙈. Ya sudahlah yaaa itu sih hak dia kalau gk mau berbagi ilmu. Akhirnya cari2 resep dan ketemulah resepnya mb Sukma 😍😍#CocomtangPost_BakarBakaran#MyInspiration#dkitcheners_dirumahaja#GA_TheNexLevel#CookpadCommunity_Tangerang Anggraini Oktora -
-
Sate Ambal Sate Ambal
Besar di Kebumen tentu saya tidak asing dengan kuliner satu ini,Sate Ambal yang berasal dari Ambal,sebuah kecamatan di pesisir Kebumen,Jawa Tengah.Meskipun dulu sering mengkonsumsi Sate Ambil,tapi saya belum lama ini tau bahwa bumbu satenya ternyata bukan dari kacang tanah seperti bumbu sate kebanyakan,melainkan dari tempe.Dengan citarasa manis dan gurih jika yang tidak tau pasti tidak mengira jika bumbu satenya terbuat dari tempe.Untuk hasil warna sate yang bagus saya sarankan memakai gula jawa yang berwarna gelapSource:dari berbagai sumber#CookpadCommunity_Batam#MasakanDaerahku Arina Putri -
Sate Ambal Sate Ambal
Saya suka sekali sate ambal,.. krna bosen sm ayam, mo ke ambal jg gak bs krn corona akhirnya buat sendiri minta resep mertua..Dann jadiii... (tapi saya gak suka bumbu tempenya, jdi saya skip) defiyani rahma putri -
-
(125).Sate Ambal (125).Sate Ambal
Sumber : https://id.m.wikipedia.orgResep asli : bango.co.idSate ambal adalah salah satu dari banyak sate khas nusantara, kenapa disebut sate ambal ?? Karena sate ini berasal dari daerah ambal, sebuah kecamatan dipesisir selatan kabupaten Kebumen Jawa Tengah. Yang membuat sate ini berbeda dari sate yang lainnya adalah bumbunya. Kalo sate pada umumnya disajikan dengan bumbu kacang atau sambel kecap, tapi sate ambal disajikan dengan bumbu yang terbuat dari tempe rebus yang dihancurkan dan agak lebih encer dari bumbu sate pada umumnya. Cita rasanya yang manis pedas gurih membuat sate ini cukup banyak penggemarnya.#ditusukinaja#semarakditusukinaja#semarakclover#clovercookinglover#tidaksekedarmemasak#cookingwithhearteatingwithlove#cookpadcommunity_yogyakarta#pawonwetanratan#yash Yash Larasati -
Sate Ambal (Khas Kebumen) Sate Ambal (Khas Kebumen)
Konon katanya di kebumen ada yang namanya daerah Ambal. Yaitu sebuah kecamatan di pesisir selatan kebumen,Jawa Tengah.Jadi sate Ambal diambil dari nama daerah tersebut. Sate ini sangat berbeda dengan sate kebanyakan. Kalau sate kebanyakan disajikan dengan bumbu kacang dan bumbu kecap. Sate Ambal disajikan dengan bumbu tempe. Rasanya manis enak gitu...😋😋Saya bukan orang kebumen tapi saya berharap sate Ambal bisa masuk dalam buku warisan kuliner Nusantara. Sayang banget sate seenak ini tapi jarang ada yang tahu.😊😊Source : Laras Athie (bahan saya tulis sesuai resep,tapi saya hanya membuat 1/2 resep karna saya belanjanya kesiangan, jadi cuma kebagian 250gr ayam saja😁😁😁)#PekanInspirasi#Pekan_Sate#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadcommunity#tidaksekedarmemasak#cookingwithhearteatingwithlove#clovercookinglover#semarakclover#cookpadcommunity_malang Ummu Alfard -
Sate Ambal (Khas Kebumen) Sate Ambal (Khas Kebumen)
Suami request sate ambal tp istrinya blm pernah nyicip rasa satenya gimana.Sate fav suami semasa kecil, dulu di Jogja ada yg jual di lingkar ringroad selatan tp skrg sudah gak berjualan lagi sepertinya. Setelah 2 kali coba bikin baru menemukan rasa yg cocok menurut suami, manis gurihnya pas. Sate ambal ini tanpa kecap, jadi manisnya dari gula merah.Sy intip sate ambal dari Ibu Sukma (Sukma_Cuisine), sebelum membuat sy juga menonton referensi sate ambal yg sama oleh Bpk Budiyono pedagang sate ambal di pasaraya blok M.Akhirnya bisa tidur nyenyak setelah tau rasanya sate ambal 😂😂Source ; Sukma_Cuisine winda -
Sate Ambal (khas kebumen - jawa tengah) Sate Ambal (khas kebumen - jawa tengah)
karena tinggal di bali dan musim pandemi ada larangan mudik tp sudah saking pgn nya makan sate ambal , maka sok ide bikin sate ambal sendiri Paulaa Febriana Prima Dian -
Sate Ambal khas Kebumen Sate Ambal khas Kebumen
24_12_19, W51_107Source : Atun Mey dan Laras AthieIbu paling suka dengan sate ayam nah kali ini saya bikin sate ambal, karena kuah satenya pake tempe, jadi biar agak sedikit berbeda rasa aja dari yang biasanya. Yang pasti rasanya mantap 👌#Resepalgis#SateAmbalkhasKebumen#Resolusi2019#BerburuCelemekEmas#CookpadIndonesia#Cookpedcommunity_Pasuruan#SemuaTentangIbu#DagingFavoritIbu#OneRecipeOneTree#SatuResepSatuPohon#TeamTrees Titin Gisa -
Sate Ambal Khas Kebumen Sate Ambal Khas Kebumen
Sate ayam ambal salah satu makanan khas kota Kebumen, Jawa Tengah.Yang menjadi pembeda dengan sate ayam di daerah lainnya yaitu sambal menggunakan tempe.Sate ayam ambal pada mulanya dijual di daerah kecamatan Ambal Kebumen, namun sekarang sudah menyebar di seluruh kota KebumenPemggunaan tempe sebagai sambal karena pada saat itu banyak pengrajin tempe di kecamatan Ambal. Peternak ayam juga banyak di kecamatan Ambal, karena itu masyarakatnya mencoba mengolah ayam dan tempe untuk menaikan harga jualnya, jadilah sate ayam yang sambelnya pakai tempe.Yuk makan sate ayam ambal admin 3C sayang: mbak @Kaianiandra , mbak @BundaNitaHanna , mbak @mei_asma05.Cookdnap dari resepku sendiri.#Cookingcommunityclass_RasaDaerahku#BancakanCeria3C2324#SalamKompakSelalu#MasakanDaerahku#CookpadCommunity_Bekasi Erlina
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/3708844
Komentar