Babi Cincang Mustard dan Labu

Masakan ini adalah perpaduan bahan2 masakan western food dan chinese food. Dipadu dengan sayuran supaya sehat dan lengkap gizinya.
Saya sebetulnya tidak suka labu siam. Tapi saya iseng waktu buat masakan babi cincang yg gurih ini, saya kombinasikan dengan labu dan wortel yang manis dan crunchy. Hasilnya enak banget. Saya jadi doyan makan labunya jika dicampur. Anak2pun jadi makan sayurannya banyak. Padahal biasanya mereka juga tidak suka labu seperti maminya 😋 Give it a try...
Babi Cincang Mustard dan Labu
Masakan ini adalah perpaduan bahan2 masakan western food dan chinese food. Dipadu dengan sayuran supaya sehat dan lengkap gizinya.
Saya sebetulnya tidak suka labu siam. Tapi saya iseng waktu buat masakan babi cincang yg gurih ini, saya kombinasikan dengan labu dan wortel yang manis dan crunchy. Hasilnya enak banget. Saya jadi doyan makan labunya jika dicampur. Anak2pun jadi makan sayurannya banyak. Padahal biasanya mereka juga tidak suka labu seperti maminya 😋 Give it a try...
Cara Membuat
- 1
Campur daging cincang dengan tepung terigu, garam dan merica
- 2
Panaskan minyak di wajan, dengan api sedang masak daging sambil di aduk agar pecah2. Sisihkan
- 3
Panaskan wajan kembali, beri sedikit minyak, tumis bawang merah hingga harum. Lalu masukkan air kaldu ayam dan daging cincang. Didihkan.
- 4
Segera masukkan Dijon Mustard, Daun Salam, Gula Aren. Didihkan dengan apin kecil selama 10 menit. Bisa tambahkan kaldu/air jika perlu.
- 5
Tambahkan dried Rosemary. Cicipi, tambahkan garam atau merica sesuai selera. Sajikan di piring saji.
- 6
Terakhir taburkan daun ketumbar yang sdh di cincang (atau dried parsley oke juga).
- 7
Tips: untuk yang suka keju, bisa di tambahkan parutan keju atau parmesan cheese diatasnya. Biasanya Anak-anak akan lebih suka jika ada tambahan keju.
- 8
Potong korek Labu dan Wortel
- 9
Tumis bawang putih hingga harum. Masukkan labu dan wortel. Oseng hingga setengah layu (sekitar 2 menit). Masukkan sedikit air, garam dan merica. Didihkan sekitar 2-3 menit. Matikan api.
- 10
Anda bisa sajikan secara terpisah. Atau bisa di campurkan. Karena labu dan wortel yang manis dan krenyes2 (crunchy) sangat cocok dilidah dengan daging cincang yg gurih asin.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Bakmi Babi Cincang Bakmi Babi Cincang
Bakmi Babi Cincang khas Tangerang, sangat mudah pembuatannya dan cocok sekali untuk yang mau berjualan. Bisa juga untuk keluarga dirumah ya. Vita Kitchen -
-
Bakmi Babi Cincang Bakmi Babi Cincang
Mau makan mie yang sehat dan murah (jauh lebih murah daripada jajan di luar 😁), rasa dijamin nikmaaat... Daging bisa diganti dengan yang lain (ayam/sapi). Pasti jadi #favoritkeluarga Lusia Rumsari -
Sup Labu dan Daging Cincang Sup Labu dan Daging Cincang
Yg hangat2 dan segar2 menu anak...Source : Akari Papa Nur Sabatiana -
Tumis Baby Cumi dan Labu Siam Tumis Baby Cumi dan Labu Siam
Masakan paling sederhana yaa di tumis. Apa aja enaak kalau ditumis yaaa.. bumbunya juga umum bangeet. Pasti semua bisa, urusan rasa selera aja.. 😃.. kali ini numis baby cumi dan labu siam.. Pak Suami sih approved 😂 Gina Harventy -
Sup Labu Buncis dengan Daging Cincang Sup Labu Buncis dengan Daging Cincang
Sup labu sangat disukai anak saya apalagi ditambah dengan harumnya tumisan daging dan bawang putih. Praktis dan sehat untuk teman makan keluarga Akari Papa -
Bubur Babi cincang Bubur Babi cincang
Masak bubur saat tenggorokan sakit paling enak. Comfort food buat anak dan suami. Dessy Natalia -
Ayam Cabe Garam dan Tumis Labu Ayam Cabe Garam dan Tumis Labu
Halo, hari ini aku buat bekal makan siang sehat. Insyaallah resep ini membantu untuk teman-teman yang sedang diet atau mengurangi makanan berminyak 🤗Menu :- Ayam Cabe Garam- Tumis Labu Siam- Nasi Kongbab- Potongan Pisang#bekalsehat #bentodiet #PejuangGoldenBatikApron Santi Kartika -
Soup Babi labu kuning Soup Babi labu kuning
Hari itu rindu kampung halaman, teringat bulangku (kakek) kalau makan soup babi pasti pakai labu siam (kalau disini jipang), jadi ku olah dgn resep kira-kira, waktu itu kupikir gimana kalau ditambah labu kuning?Tadaaaa jadilah dia, dan ini gak ada bau sama sekali ya, wanginya semerbak. Rasa manis dari labu siam ditambah labu kuning, membuat soup ini punya citarasa yg spesial, lain dari rasa soup yg biasanya.Apalagi kalau ditambah sambal cabai rawit+asam sedikit pasti nambah nambah makannya. Indria Anasthasia Tarigan -
Babi Cincang Kecap Babi Cincang Kecap
Coba-coba bikin babi kecap yang lebih gampang dimakan anak-anak 😄.Tapi saya pakai daging kapsim, ga pakai samcan. Inget kolesterol 😅😂#PejuangGoldenApron3#ResepTelurkuMendunia MMmommy -
Daging Cincang Babi Kecap Daging Cincang Babi Kecap
Resep ini bisa digunakan untuk daging babi atau daging sapi. Saya menggunakan daging babi. Apabila ingin menggunakan daging sapi, pilih daging yang sedikit berlemak untuk digiling. Zefania Febe -
Sup Labu Buncis dengan Daging Giling & Tahu Sup Labu Buncis dengan Daging Giling & Tahu
Ini benernya recook resep dari Papa Akari. Mantap banget deh, khususnya yg punya kiddo, pgn yg simple2 tp enak. (Padahal aslinya saya yg gak jago masak), harus nyontek resep dulu.Ini saya seneng banget perdana upload di cookpad, kemarin2 uda ada yg bikin, uda di fotoin, tapi males upload. Kalo yg ini semangat 45 :) Agit Diyanita
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar