Nguyên Liệu

  1. 💝Phần A:
  2. 4lòng đỏ trứng(72-80g)
  3. 40 gđường rây mịn
  4. 40 gdầu ăn
  5. 50 mlnước cam vắt
  6. 60 gbột mì đa dụng rây mịn
  7. 40 gbột bắp rây mịn
  8. Vỏ 1 quả cam vàng(hoặc chanh vàng) bào vụn
  9. 💝Phần B:
  10. 4lòng trắng trứng(120-130g)
  11. 1 xíumuối
  12. 3 gbột tar tar(hoặc cốt 1/2 trái chanh)
  13. 60 gđường rây mịn

Hướng dẫn cách làm

  1. 1

    Trộn đều tấc cả nguyên liệu phần A, thành hỗn hợp mịn màng. Đánh lòng trắng ở phần B: đánh số nhỏ bông lên như xà thì cho xíu muối và cốt chanh vào. Thêm đường đánh thêm cho bông cứng có hình chóp gãy là được, không nên đánh bông cứng quá dễ bị nứt mặt bánh!

  2. 2

    Lấy 1/3 phần lòng trắng cho vào âu hỗn hợp phần A, trộn nhẹ nhàng cho đều rồi tiếp tục trộn hết phần lòng trắng còn lại(theo kiểu fold). Bật lò nướng nhiệt độ 155 độ C

  3. 3

    Có được hỗn hợp bánh

  4. 4

    Cho vào khuôn cupcake

  5. 5

    Nướng nhiệt độ 155 độ C tầm 30 phút. Tuỳ vào nhiệt độ của lò bạn nên canh chừng khi nghe mùi bánh thơm nhé! Bánh có thể bị nứt hoặc xẹp xuống một chút, nhưng cốt bánh mềm mịn và xốp nhẹ!

  6. 6

    Thưởng thức thôi nè😍

  7. 7

    Yummy💖👍

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Cook Today
Rose Truong
Rose Truong @RoseTruong
vào
Nha Trang
“ Nếu bạn may mắn có ông bà hay ba mẹ là những người thích nấu nướng, tôi tin rằng mùi bánh mới nướng sẽ là một trong những hương vị tuyệt vời nhất đọng lại trong kí ức tuổi thơ của bạn “Mình tên thật là Anh Thư - có sở thích bánh trái, nấu nướng và đi du lịch😍💖https://www.instagram.com/rosetruong.rose/https://m.facebook.com/rose.truong.35
Xem thêm

Tìm kiếm hàng đầu trong

Bình luận

Các Món Tương Tự