Sop iga sapi uenaaaak..sedep banget..#debm

Nesya Ummu Syakira
Nesya Ummu Syakira @nesya_tomoto
Surabaya

Sebetulnya hari ini lagi males banget masak..karna lagi badmood dari pagi..tapi kalau gak masak ntar g bisa makan🤦

Akhir2nya buka2 cookpad ketemu resepnya mba indri @pawon alit indri hapsari

Karna lagi diet karbo dan pada g suka kentang rebus jadi aja kentangnya aq skip dan aq ganti buncis..

Alhamdulillah anak2 cocok..sejauh ini dah makan 2x..hehehe

Sop iga sapi uenaaaak..sedep banget..#debm

54 orang berencana membuat resep ini

Sebetulnya hari ini lagi males banget masak..karna lagi badmood dari pagi..tapi kalau gak masak ntar g bisa makan🤦

Akhir2nya buka2 cookpad ketemu resepnya mba indri @pawon alit indri hapsari

Karna lagi diet karbo dan pada g suka kentang rebus jadi aja kentangnya aq skip dan aq ganti buncis..

Alhamdulillah anak2 cocok..sejauh ini dah makan 2x..hehehe

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgiga sapi cuci bersih,sisihkan
  2. Secukupnyaair untuk rebusan iga pertama
  3. 2 literair
  4. 2 buahwortel
  5. 100 gbuncis,potong ukuran 2cm
  6. 2 buahbawang bombay ukuran kecil. Iris kotak besar
  7. 1 batangkayu manis ukuran kurleb 3cm
  8. 4 buahcengkeh
  9. 3 buahkapulaga jawa (ambil isinya aja)
  10. 2 batangbawang pre (bagian putihnya)
  11. Secukupnyagaram
  12. 2 bungkusdiabetasol
  13. secukupnyaBakso
  14. 1 buahtomat iris jadi 8
  15. 🍽Bumbu halus🍽
  16. 7 siungbawang putih
  17. 1 sdtmerica
  18. 1/2 buahPala(aq skip karna g punya)
  19. 🍽Pelengkap🍽
  20. Emping belinjo
  21. Bawang goreng
  22. Jeruk limau (aq pakai jeruk nipis)
  23. 1 sdmmargarine
  24. 🌶Sambal 🌶
  25. 2 siungbawang putih
  26. 6 buahcabe rawit (bisa lebih)
  27. 1 buahcabe merah besar
  28. 1 Buahkemiri

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus iga dengan air secukupnya..karna gak punya presto aq masukin garpu kedalam rebusan iga biar empuk. Dan ngerebusnya pakai api sedang cenderung kecil.buang airnya

  2. 2

    Sambil menunggu ngerebus iga pertama. Panaskan margarine lalu tumis bawang bombay hingga agak kecoklatan,masukkan bumbu halus tumis lagi. Masukkan kayu manis,cengkeh dan kapulagas sampai matang semua bumbu.sisihkan

  3. 3

    Rebus lagi iga dengan 2 liter air sampai empuk. Masukkan bumbu yang sudah ditumis..biarkan bumbu meresap dan kuah sedikit menyusut. Masukkan wortel,buncis, masak hingga wortel empuk.tambahkan bawang pre,tomat,pentol bakso, garam,diabetasol.masak hingga mendidih

  4. 4

    Siapkan mangkok tata iga,wortel dan sayuran.lalu siram dengan kuah,taburi dengan bawang goreng.siap dimakan dengab melinjo dan sambal

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nesya Ummu Syakira
Nesya Ummu Syakira @nesya_tomoto
pada
Surabaya
Ibu dari duo S yang suka icip-icip makanan dan suka coba2 resep baru tuk memuaskan perut😂 no ribet,no msg
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa