Gulai ikan nila dan cuciwis

Yesy Komalasari
Yesy Komalasari @aninyadhema

Anak anak lg doyan makan ikan, jd musti cari ide menu ikan

Gulai ikan nila dan cuciwis

15 orang berencana membuat resep ini

Anak anak lg doyan makan ikan, jd musti cari ide menu ikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgikan nila
  2. 1000 mlsantan
  3. 250 grdaun cuciwis
  4. Bumbu halus :
  5. 3cabe merah buang biji
  6. 8 siungbawang merah
  7. 4 siungbawang putih
  8. 5 butirkemiri
  9. 1/2 sdtketumbar
  10. 2 cmjahe(dibakar)
  11. 2 cmkunyit (dibakar)
  12. Bumbu lain :
  13. 3 lembarsalam
  14. 2 lembardaun jeruk
  15. 2serai dikeprek
  16. 2 cmlengkuas dikeprek
  17. 2 buahasam kandis
  18. 2 sdtgaram
  19. 1 sdtgula
  20. 10 butircabe rawit utuh

Cara Membuat

  1. 1

    Lumuri ikan nila dgn jeruk nipis dan garam selama 15 menit

  2. 2

    Setelah 15 menit dicuci dan panggang atau goreng ikan nila, agar daging lebih kesat

  3. 3

    Tumis bumbu halus sampai wangi, masukkan santan, daun salam, serai, daun jeruk, lengkuas,asam, gula dan garam

  4. 4

    Setelah mendidih masukkan ikan nila dan daun cuciwis dan cabe rawit utuh

  5. 5

    Koreksi rasa dan hidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Yesy Komalasari
Yesy Komalasari @aninyadhema
pada

Komentar

Resep Serupa