Rellenos de güisquil
MIUSA @cook_9682683
Esta es una receta casera, rica y saludable para disfrutar en familia y hacer que tus hijos le tomen un gusto diferente a las verduras
Rellenos de güisquil
Esta es una receta casera, rica y saludable para disfrutar en familia y hacer que tus hijos le tomen un gusto diferente a las verduras
Paso a paso
- 1
Lavar y pelar los güisquiles, partirlos en lascas y ponerlos a cocer en poca agua con sal durante 15 minutos verificando que no se ablanden mucho. Escurrirlos rellenas de quesillo y reservar.
- 2
Batir la clara de huevo a punto de nieve con una pista de sal, pimienta y harina de pan
- 3
Envolver los rellenos en el huevo y ponerlos a freír con un poco de aceite precalentado hasta que se doren
- 4
Para la salsa vamos a mezclar la pasta de tomate con agua hasta de hierva para luego poner los rellenos dentro por 2 minutos para que absorba el sabor de la salsa
- 5
Luego servimos acompañados de arroz y una ensalada. Y a disfrutar!!!!!
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