Rawon daging + tangkar

Nyidamm pengen makan rawon ala jawa timuran, di juwana gk ada...yo wis coba2 masak berdasar resep turun temurun yg cuma dari mulut ke mulut dari simbah ke ibuk trus ke aku, yuk ah, ndang masak, selak adik bayi di perut tambah ngiler..hehe
Rawon daging + tangkar
Nyidamm pengen makan rawon ala jawa timuran, di juwana gk ada...yo wis coba2 masak berdasar resep turun temurun yg cuma dari mulut ke mulut dari simbah ke ibuk trus ke aku, yuk ah, ndang masak, selak adik bayi di perut tambah ngiler..hehe
Cara Membuat
- 1
Rebus daging dan tulang tangkar kurleb 1,5 jam, pokoknya smp empuk, lalu daging diiris kotak2 sekitar 2 cm, setelah itu, cemplungin lg ke rebusan.
- 2
Ulek bumbu (bawang putih, bawang merah,kemiri, ketumbar,jahe, merica, kunyit, lengkuas, kencur dan kluwek).
- 3
Geprak sereh, rajang halus daun bawang dan remas2 daun jeruk purut
- 4
Tumis semua bumbu ulek, rajangan daun bawang, geprekan sereh + daun jeruk, tumis hingga harum, lalu beri gula, garam, royco secukupnya
- 5
Masukkan tumisan bumbu ke rebusan daging dan tangkar, aduk rata.
- 6
Icip rasa, jika sudah pas bisa di sajikan dengan nasi hangat diberi kecambah segar, sambel kemiri dan taburan brambang goreng
- 7
Sambel kemiri= bawang 5 siung, brambang 3 butir, kemiri 3 butir, cabe 8 biji, semua digoreng dulu baru diulek beri garam dan royco.
- 8
Taraaa...porsi lengkap rawon
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Rawon daging + tetelan Rawon daging + tetelan
Panas-panas makan rawon Masyaallah,,, segerrrrrr Mitha Fahria -
Rawon daging Rawon daging
Masakan khas surabaya yg penuh rempah menciptakan rasa yg luar biasa nikmat...di jawa timur rawon adalah sajian istimewa untuk acara" seperti hajatan#pejuangGoldenbatikapron#cookpadcomunity_depok Vhaykrsen -
Rawon daging+ tetelan Rawon daging+ tetelan
Masih punya sisa daging kurban, padahal kurban udah sebulan yg lalu 😅😅😅Bingung mau masak apa 😯😯Ko liat ada kluwek yg masih ngejonggok di pojokan 😂Cuuuusss lah bikin rawon... 😋😋Kebetulan lama ga mam rawon... 😁😁 Mama'Grescya -
Rawon daging Rawon daging
#DariPengenJadiBisaDulu kalo pengen makan enak, kue enak harus beli... Tp karena saking favoritnya jadi kepo in resep2 di internet, tp cm simpan resep doang, tp lama2 ngiler lihat foto resepnya, jd pgen baking, kebetulan langsung sukses dan hasilnya malah lebih enak dr yg q beli.. Jadi semangat 45 tu pengen trus baking & cooking. ula ulie -
Rawon daging Rawon daging
Semeru colam minggu ini jalan-jalan ke kota Surabaya. Semuaa makanan & minumannya khas Surabaya enak2. Jadi kangen kulineran disana😅😅Minggu ini saya sangat disibukkan oleh pesanan kue bun, jadi ingin bikin yg praktis & expressss aja yaa..Kebetulan saya punya stok bumbu rawon "machmudah" Saat pulkam bulan lalu saya beli, soalnya di Sumenep ga ada bun. Rawon khas kota Pahlawan yg hitam pekat,itu favorit saya bun.Jd berguna banget saat saya sibuk😆😂 dan langsung eksekusi sekalian untuk makan siang para pegawai kesayangan bun. Biasanya saya masak rawon malam bun, jadi untuk besoknya rawon tambah enak rasanya. 🤤🤤Saya #pilihmasak krn lebih irit, hemat, kebersihan terjaga & pastinya lebih sehat serta gizinya terjamin jadi bikin keluarga betah dirumah😆😆. Atur gizi masing2 kebutuhan & kecukupan anak2 dirumah itulah saya #pilihmasak. So happy cooking momies😇😇Mba @cook_ninda yuk di gasss🛴🛴🛴😅😅🙏#SemeruColam#SeleraMasakNusantaraSurabaya#Semeru_YokOpoKabareRek#CookpadCommunity_Malang Tyca Denis -
Rawon daging Rawon daging
Bismillah,Assalamu'alaikumKarna ada tetangga yg jualan nawarin iga dan daging rawon, jadilah mari kita memasak rawon.. masakan berkuah hitam, segar segar gurih.#PejuangGoldenApron3#pekanke-6#CookpadCommunity_Bogor#rawondaging Dewi Apriyani -
Rawon daging Rawon daging
Hari raya kurban keluarga kami identik dengan rawon. Biasa dulu ada almh. emak yg masakkan , sekarang harus masak sendiri. Karena dulu emak kalo ditanya resep selalu jawabnya ya itu bumbunya 🤦 berbekal ingatan rasa , sedikit ingatan saat liat emak masak , tanya mbah google & cek ricek resep2 rawon bunda2 di sini ,, jadilah rawon ala2 yg Alhamdulillah sedikit mirip dengan masakan almh. emak .....Sum Marmie Sumarmi
-
Rawon daging Rawon daging
Anak semalam panas tinggi sampe 39.4°C alhamdulilah pagi turun 37.6 aku buatin bubur skalian bikin rawon buat makan keluarga alhamdulilah perdana bikin dan rasanya enyaaak Septi Andriani "mamaGib" -
Rawon Daging Rawon Daging
Rawon salah satu masakan khas Jawa Timur. Menggunakan bahan 'Kluwek' sebagai cita rasa khas Rawon. Hawin Rahmawati -
Rawon daging Rawon daging
Dapat surat cinta lagi dari mamah Cookpad,recook resep yang tersimpan di cookmark,kebetulan keponakan datang ke rumah,request minta dimasakin rawon,cuzzz lah buka2 cookmark,eh ternyata ada resep dari mbk Putri dan....ternyata udah ada di cookmark udah lama tapi belum pernah eksekusi 🤭🤭(setahun jadi penunggu cookmark,maafkeun 🙏🙏) alhamdulillah keponakan cocok dengan rasanya..makannya lahap 😄Terima kasih mbk Putri sudah berbagi resepnya 👍Source :@Putri_ Cholifatin#BanggaKirimRecook#CookpadCommunity_Surabaya#PejuangGoldenApron3#week13 Mama AL -
Rawon daging Rawon daging
Berhubung kakak ipar ngidam makan rawon buatan adenya jadilah rawon ini😚 Salmah Rewa -
Rawon daging Rawon daging
mendadak pingin sekali bikin rawonbeberapa Kali beli didaerah sini rawonnya pedesjadi kayak kurang cocok dilidah heheheeesetelah gugling resep2 akhirnya pakeklah yang simple tapi setelah eksekusi rasanya enak 😄😄😄😄😄 putri werdo
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar