Terong Bakar Bumbu Kacang

Etika Priske
Etika Priske @cook_9494982
Tulungagung

Ceritanya suamiku pengen dimasakin terong bumbu kacang, karna belum pernah bikin masakan ini coba liat resep di cookpad bunda @indrayani langsung coba, aku modif sesuai seleraku jadinya enak malah kayak sate 😂😂😂

Terong Bakar Bumbu Kacang

11 orang berencana membuat resep ini

Ceritanya suamiku pengen dimasakin terong bumbu kacang, karna belum pernah bikin masakan ini coba liat resep di cookpad bunda @indrayani langsung coba, aku modif sesuai seleraku jadinya enak malah kayak sate 😂😂😂

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
5 orang
  1. 3 buahterong
  2. Kacang tanah secukupnya (beli di warung 2rb)
  3. 3 siungbawang putih
  4. 5 buahbawang merah
  5. 2 buahcabai merah besar
  6. 5 buahcabai rawit
  7. 1/2 sdtpetis
  8. 1/2 sdmgula aren
  9. 1/2 sdtmerica bubuk
  10. Secukupnyagula, garam, kaldu bubuk
  11. Daun jeruk buang tulangnya
  12. Secukupnyaair
  13. Secukupnyakecap
  14. Minyak goreng

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Bakar sebentar terong diatas kompor, angkat, biarkan dingin lalu kuliti

  2. 2

    Goreng dahulu kacang tanah, lalu bawang merah, bawang putih, cabe

  3. 3

    Ulek/blender semua bahan (me: ulek)

  4. 4

    Tumis sebentar, tambahkan air sedikit demi sedikit

  5. 5

    Masukkan kecap, lada bubuk, kaldu bubuk. Koreksi rasa

  6. 6

    Masukkan terong bakar. Biarkan bumbu meresap. Sajikan 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Etika Priske
Etika Priske @cook_9494982
pada
Tulungagung
Masih belajar dan terus belajar
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa