Ayam ungkep
Pagi sahabat cookpad..hari ini saya memasak ayam ungkep, menu ini selalu ada di kulkas saya, selain mudah cara pembuatannya, kalau sdh di ungkep begini, gampang bgt cara pengolahannya, tinggal goreng saja,trus di sajikan dg nasi yg hangat, dan sambal serta lalapan, manteep bgt deh, selain utk ayam goreng, ayam ungkep ini juga bisa kita jadikan opor,ayam bumbu sambal ijo, ayam bumbu merah, ayam mentega, dll, sesuai selera kita bun,makanya sekali ungkep saya bisa 2/3 ekor ayam heheehe
Ayam ungkep
Pagi sahabat cookpad..hari ini saya memasak ayam ungkep, menu ini selalu ada di kulkas saya, selain mudah cara pembuatannya, kalau sdh di ungkep begini, gampang bgt cara pengolahannya, tinggal goreng saja,trus di sajikan dg nasi yg hangat, dan sambal serta lalapan, manteep bgt deh, selain utk ayam goreng, ayam ungkep ini juga bisa kita jadikan opor,ayam bumbu sambal ijo, ayam bumbu merah, ayam mentega, dll, sesuai selera kita bun,makanya sekali ungkep saya bisa 2/3 ekor ayam heheehe
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih ayam dg jeruk nipis lalu cuci kembali, lalu tiriskan
- 2
Masukan ayam ke dlm baskom, lalu tambahkan garam kira kira 1 sdkm atau sampai terasa keasinannya, aduk aduk, lalu simpan dlm lemari es seharian, gunanya agar ayam bisa empuk dan keasinannya bisa sampai kedlm, jika ingin langsung si masak juga bisa
- 3
Lalu blender bawang putih,bawang merah, cabe, kemiri, lengkuas,jahe, kunyit, serai,
- 4
Masukkan bumbu dan ayam ke dlm wajan, masukkan salam, daun jeruk dan ketumbar, tambahkan garam dan gula, garam jgn terlalu asin ya bun, kr ayamnya sudah di kasih garam, lalu ungkep sampai ayam empuk kira kira 30, jgn lupa di bolak balik,wajan hrs di tutup ya bun
- 5
Sampai keluar air dan minyaknya seperti ini
- 6
Untuk bumbunya bisa kita goreng terpisah seperti ini, saring dulu seblm mengoreng bumbuu
- 7
Nah ini tampilan ayam goreng ungkep
- 8
NOTE: biasanya kalau masak ayam goreng gini, saya sambil masak kremesan bun,selamat mencobaaaaa
Resep Serupa
-
Ayam ungkep Ayam ungkep
ungkep ayam gini biasanya enak di buat lalapan atau ayam penyet gtu .. terus bisa Simpan di kulkas Tinggal goreng 😘
-
Ayam ungkep Ayam ungkep
Stok ayam goreng lagi niy....enak bgt tinggal goreng aja....saya pake bumbu ungkep kuning ala mba fitri sasmaya....makasiii yah mba resepnya....#cookpadcommunity_probolinggo#Resolusi2019#BerburuCelemekEmas
-
Ayam ungkep Ayam ungkep
Saya selalu nyetok ayam ungkep ini buat menu darurat 😊Pas ramadhan gini terbantu banget dengan adanya ayam yang udah di ungkep bumbu gini karna pas sahur tinggal di goreng jadi praktis gak pakai ribet.
-
Ayam ungkep Ayam ungkep
Assalamualaikum.Ayam ungkep frozen ala saya hehe. aku masak ini biar lebih praktis dan tentunya hemat sebagai menu sahur awal bulan dzulhijjah. tinggal nambah sambel bawang atau sambel kecap dan lalapan.semoga bermanfaat selamat mencoba😊
-
Ayam ungkep Ayam ungkep
Di rumah masak ayam udah jadi makanan utama. terutama ayam goreng yg harus selalu ada jadi kalo masak ayam ungkep selalu banyak untuk stok kapan saja bisa tinggal goreng
-
Ayam ungkep Ayam ungkep
Terinspirasi dari resep mba Iya, saya buat ayam ungkep buat digoreng sebagai pelengkap nasi uduk. Mau ada acara keluarga di rumah jadi agak banyak bikinnya. Ayam ungkep bisa digoreng, bisa juga disuwir2.#SiapRamadan#PekanInspirasi
-
Ayam ungkep Ayam ungkep
Ayam ungkep sederhana ,tinggal di goreng bisa jadi ayam goreng, dan bisa juga di bakar .#pejuanggoldenapron2
-
Ayam ungkep Ayam ungkep
Biasanya bila ungkep ayam, saya langsung rebus bersama bumbu dan ayamnya. Tapi sekarang pakai resep ini, ini resep pak suami😍😄. Katanya biar enak bumbu ungkep ya dimasak dulu biar harum. Baru masukan potongan ayam nya. Ternyata emang enak 😋 jadilah sekarang kalau ungkep ayam seringnya pakai resep ini.Kali ini pun ungkep ayamnnya bareng pak suami. Saya yg bersihkan ayamnya, pak suami yg uleg bumbu. 😅#MasakSekeluarga
-
-
Ayam ungkep Ayam ungkep
Punya ayam sekilo blm di masak pas mau siapin bumbu eh kehabisan kunyit. Jadilah bikin ayam ungkep ala ayam pop gitu...eh anak anak malah suka banget. Di makan cocol sambal
-
Ayam ungkep Ayam ungkep
Buat ayam ungkep buat stok dikulkas pas saur tinggal goreng,praktis#Ayamungkep
-
Ayam ungkep Ayam ungkep
Pagi-pagi gini enaknya goreng ayam yang udah di ungkep, di makan sama nasi uduk(ntar ku share ya cara bikinnya)..#ayamungkep#pejuangdapur#sehatdarirumah
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar