Asem-asem buncis & tahu ala fe'

CIA Febri
CIA Febri @ciafebri
Bandung

Sayur favorit papa almarhum yang juga disuka anak-anakku asal ga pedes, lebih enak lagi kalo diberi cabe iris tapi berhubung buat anak, cabenya dipisah saja dalam bentuk sambal ya 😁buat emaknya saja

Asem-asem buncis & tahu ala fe'

Sayur favorit papa almarhum yang juga disuka anak-anakku asal ga pedes, lebih enak lagi kalo diberi cabe iris tapi berhubung buat anak, cabenya dipisah saja dalam bentuk sambal ya 😁buat emaknya saja

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
4 porsi
  1. 1 literair kaldu sapi
  2. 1/2 onsdaging sapi dipotong kecil
  3. 1 literair untuk merebus daging
  4. 1 bungkusbuncis cuci potong kecil
  5. 1 bungkusutren/ jagung muda
  6. 3-5 buahbelimbing wuluh atau rendam 2-3 asam kandis
  7. 1 buahtomat potong kecil
  8. 5 siungbawang merah iris tipis
  9. 5 siungbawang putih iris tipis
  10. 2 lembardaun salam
  11. 2 irislengkuas
  12. Cabe optional sesuai selera
  13. 1 sendok makangula aren/ gula merah
  14. 4-6 sendok makankecap manis
  15. 1 sendok tehgaram atau sesuai selera
  16. 2 buahtahu putih potong kecil
  17. 1 sendokkaldu bubuk instant jika suka

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Rebus daging dengan sejumput garam hingga empuk lalu masukkan air kaldu, rebus kembali hingga mendidih.

  2. 2

    Masukkan irisan bawang merah, bawang putih, lengkuas, daun salam. Jika suka ditumis dulu juga boleh. Kalau saya kebiasaan langsung rebus saja. Lalu tambahkan kecap, gula merah, garam, kaldu bubuk instant jika suka/sesuai selera.

  3. 3

    Setelah mendidih masukkan sayuran buncis, utren, tahu, belimbing wuluh/asem kandis. Terakhir tomat sesaat sebelum dimatikan api.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
CIA Febri
CIA Febri @ciafebri
pada
Bandung
everyone can cookIG & FB : CIAFebri
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa