Saratoga

ALVL
ALVL @cook_4008658
Mexico

Un postre delicioso de 3 pasos
Costra
Crema
Glaseado

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Ingredientes

  1. 6claras de huevo
  2. 1 cucharadacrema tártara
  3. 1 tazanuez
  4. 1 tazagalletas saladas
  5. 1queso crema
  6. 2media crema heladas
  7. 4 cucharadasazúcar glass
  8. 1/2 bolsabombón blanco
  9. Maizena
  10. 1limón
  11. Azúcar granulada
  12. Fresas o fruta para decorar
  13. Agua
  14. 2 sobreskooleid de fresa
  15. 2 sobresdream whip

Paso a paso

  1. 1

    Levantas las claras de huevo a punto turrón

  2. 2

    Agregar media cucharada de espaura

  3. 3

    Ya con las claras levantadas agregas la nuez y las galletas saladas (estas trituradas con la mano)

  4. 4

    Revuelves con espátula sin que se sienten las claras solo un poco

  5. 5

    Pones la mezcla en un molde y lo dejas en el horno a 350 grados centígrados por media hora

  6. 6

    Para el glaseado.... Ponemos una taza de agua a hervir junto con una taza de azúcar granulada

  7. 7

    En media taza de agua disuelva 2 cucharadas de maizena

  8. 8

    Cuando este hirviendo el agua y bien disuelta el azúcar agregas la mezcla y el kool aid revolviendo con globo para que no haga grumos

  9. 9

    Cuando empiece a espesar la apagas y reservas

  10. 10

    Corta las fresas a la mitad y ponlas en un recipiente con azúcar y ya que este frío el glaseado lo incorporas

  11. 11

    Para la crema... Ablandas el queso crema

  12. 12

    Agregas las media cremas heladas y exprimes el limón todo revolviendo con batidora

  13. 13

    Incorporas los dos sobres de dream whip y 4 cucharadas de azúcar glass

  14. 14

    Ya que dejas de batir agregas los bombones y revuelves

  15. 15

    Cuando la costra este fría agregas la crema que hiciste y a lo último el glaseado con fresas

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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