Bizcochuelo casero
Paso a paso
- 1
Batir los huevos y el azúcar en un batidor durante unos segundos y luego agregarle la ralladura de Limón. Volver a batir durante 10 minutos.
- 2
Luego tamnizamos la harina y la vamos a ir agregando de a poco! (En tres partes porque si lo agregamos con movimientos bruscos podemos arruinar la mezcla) cuando se agrega la primera parte se bate con movimientos ENVOLVENTES
- 3
Enmantecamos y henarinamos un molde de 24cm. Luego de echar la mezcla en el molde no esperar ni un minuto y ponerlo en el horno a temperatura Media!
- 4
Lo dejamos en el horno aproximadamente durante 40 o 50 minutos.
- 5
Recuerden que los minutos de cocción depende de cada horno. Hay hornos que calientan más que otros!! Nunca abrán el horno porque el bizcocho puede agarrar frío y se arruina. Para saber si esta listo pinchenle con un palito o un cuchilo
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