Rendang jengkol

dian nova fillia
dian nova fillia @diannova

si paksu baru aja pulang dari kupang mampir hypermart nemu si jengki 250gr nya harga 31rb 😭😭😭😭 tp pengen bgt ya uda deh beli aja

Rendang jengkol

si paksu baru aja pulang dari kupang mampir hypermart nemu si jengki 250gr nya harga 31rb 😭😭😭😭 tp pengen bgt ya uda deh beli aja

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grjengkol
  2. bumbu halus :
  3. 5 buahcabe merah kriting
  4. 10 buahcabe rawit
  5. 5 buahbawang merah
  6. 1 buahbawang putih
  7. 5 cmkunyit
  8. 5 cmlengkuas
  9. 2 sdmlada bubuk
  10. 6 buahkemiri
  11. 3 cmjahe
  12. 3 batangserai yang dimemarkan
  13. 4 lembardaun jeruk
  14. 1 bungkussantan kara besar

Cara Membuat

  1. 1

    Rendam si jengki dengan air kapur selama 24jam setelah itu cuci bersih lalu rebus dengan daun jeruk daun salam serai jahe setelah empuk lalu angkat

  2. 2

    Bumbu halus blender lalu tumis dengan minyak panas tambahkan gula dan garam cek rasa

  3. 3

    Lalu masukan jengkol yang sudah di cuci bersih setelah itu jengkol di geprek sedikit

  4. 4

    Masukan kedalam bumbu yg ditumis tadi lalu aduk sampe rata lalu masukan santan kara lalu aduk2 sampai mengeluarkan minyak

  5. 5

    Rendang jengkol sudah siap

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
dian nova fillia
pada
tak bs hidup tanpa blander😝 no ulek pegel sis 😂😂😂
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa