Gelatina flotatina azúl con vainilla
Karina Chavez @cook_karyroll
Como ya se habrán dado cuenta soy fanática de las gelatinas, esta la hice para mi ahijado en su cumple
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Pon a hidratar la grenetina en la 1/2 taza de agua unos 10 minutos
- 2
Comenzaremos con la gelatina de vainilla, licúa la leche, la crema, la leche condensada, las cucharadas de vainilla y la grenetina ya disuelta, vierte en un molde y refrigera hasta que cuaje
- 3
Nota: utiliza un molde de capacidad de 2 litros
- 4
Calentar las 4 tazas de agua ya caliente, retira y agrega la gelatina de mora disuelve y agrega las gotas de colorante azul mueve y deja enfriar cuidando de que no cuaje
- 5
Ya cuajada la gelatina de vainilla despégala con cuidado del molde y vierte la gelatina de mora, tratando de que entre por los lados, llena hasta cubrir por completo y que la de vainilla flote
- 6
Refrigera hasta cuajar, desmolda y sirve
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Karina Chavez le encantará ver cómo quedó.
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