Nugget Ayam Wortel

Erni Puspaningrum
Erni Puspaningrum @ernie_puspa
Ngawi

🌻29 Nop 17🌻
Source : Maccby Kitchen
Bikin nugget sendiri yuuukk..anti repot dipagi hari, sehat dan bergizi pula untuk keluarga tercintah...

Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grDada Ayam
  2. 🌻 Bumbu uleg :
  3. 5 SiungBawang Putih
  4. 1 sdtperes merica
  5. 1 sdm munjungGaram (atau selera)
  6. 🌻 Bahan lain :
  7. 2 batangWortel (Serut agak halus)
  8. 2 sdmTepung Panko/ROTI
  9. 2 ButirTelur
  10. 4 sdmTepung Sagu Tani
  11. 50 mlSusu Cair
  12. 🌻Bahan pelapis :
  13. 2 ButirTelur (kocok Lepas)
  14. SecukupnyaTepung Panko/roti

Cara Membuat

  1. 1

    Potong2 kecil daging ayam lalu masukkan ke Food Processor. Proses hingga halus

  2. 2

    Setelah halus masukkan bumbu uleg, wortel serut, tepung roti, telur, tepung sagu, susu cair. Proses lagi hingga halus dan tercampur rata

  3. 3

    Ambil 1 sendok adonan lalu goreng. cicipi rasanya jika kurang asin bisa tambahkan garam, kalo terlalu asin tambahkan tepung sagu sedikit.

  4. 4

    Jika rasa sudah pas, masukkan adonan ke loyang kotak uk 20 cm yg telah diolesi minyak dan dilapisi plastik. kukus 20 menit hingga matang

  5. 5

    Dinginkan, keluarkan dari loyang. potong2 sesuai selera

  6. 6

    Celupkan ke bahan telur kocok, gulingkan ke tepung roti. Simpan di kulkas agar tepung panir melekat baik. Goreng secukupnya hingga keemasan

  7. 7

    Sisanya masukkan ke wadah2 kecil masukkan ke freezer untuk digoreng sewaktu2 dibutuhkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Erni Puspaningrum
Erni Puspaningrum @ernie_puspa
pada
Ngawi
IG : @erni_mrs.purnomoWorking mom, suka nyari resep2 yang gampang dan cepat tapi enak..disini bagaikan surganya resep rumahan dan mnemukan banyaaak org hebat dlm masak2..^_^
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa