Klappertaart

Resep ini lupa dapet dari mana. Tapi resep ini yang sampai sekarang saya pakai untuk mengisi pundi2 kantong 😅😘
Teksturnya lembut, pokoknya sesuai sama selera pelanggan. Mereka suka curhat kalo dulu beli klappertaart tp teksturnya menjelang kayak bolu, padat gitu...
Klappertaart
Resep ini lupa dapet dari mana. Tapi resep ini yang sampai sekarang saya pakai untuk mengisi pundi2 kantong 😅😘
Teksturnya lembut, pokoknya sesuai sama selera pelanggan. Mereka suka curhat kalo dulu beli klappertaart tp teksturnya menjelang kayak bolu, padat gitu...
Cara Membuat
- 1
Dalam panci masukkan air kelapa muda, 500 ml susu cair dan gula pasir. Masak dengan api kecil
- 2
Sementara itu di wadah lain, masukkan kuning telur dan susu. Aduk rata
- 3
Setelah rata, masukkan vanili dan maizena. Aduk rata
- 4
Lalu masukkan kembali terigu dan mentega yang sudah dilelehkan. Aduk rata
- 5
Lalu masukkan adonan tadi ke panci yg berisi susu sambil disaring. Aduk perlahan sampai mengental.
- 6
Setelah mengental lalu masukkan daging kelapa muda dan kismis. Aduk sebentar lalu angkat. Lalu masukkan ke wadahnya
- 7
Untuk adonan topping, kocok putih telur bersama gula hingga kaku/soft peak
- 8
Lalu tambahkan di atas adonan yg sudah dimasukkan ke wadahnya tadi
- 9
Diatasnya tinggal ditambah 4K (Keju, Kenari cincang, Kismis, dan bubuk Kayu manis)
- 10
Panggang sekitar 10 menit (kalau pakai api atas mungkin bisa lebih cepat. Ini saya pakai oven tangkring)
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Klappertaart Klappertaart
Aku suka banget sama klappertaart,, makanan yang punya banyak kenangan, dan waktu hamil aku pernah ngidam nih kue. Pengen dan benar2 pengen. Sayangnya di sini gak ada yang jual. 😭Kangmasku kebingungan waktu aku suruh nyari kue ini . 😅 udah muter2 kota salatiga 2 jam tapi gak dapet juga,,dan akunya nangis2 bombay😅😅😅. Sampai akhirnya minta tolong sama temen buatin nih kue, tapi hasilnya gak seenak yang pernah aku makan (dasar ya ibu2 hamil). Kalau inget drama klappertaart itu, jadi ketawa sendiri. 🤭 Kalau sekarang udah bisa bikin sendiri, kalau lagi pengen ya tinggal bikin. Gak perlu ngrepotin suami dan harus nangis2..😁😁#Pekan_Manado#cookpadcommunity_salatiga#berburucelemekemas#resolusi2019 Mbok Dyn -
Klappertaart Klappertaart
Inih resep klappertaart andalan yuko.cookies bakulan kue online saya,insyaallah dah paten nih resep karena udah coba resep-resep lain agak eneg buat yang ngga pernah nyobain klapertart setelah beberapa kali gonta-ganti resep di ubah dikit resep sana sini ini dah yang paling pas di lidah semua insyaallah...inih resep recook dari teh adviany kitchen, tapi di ubah dikittttt ajah, matur thank you ya teh resepnya....kali inih saya bikin resep buat 2 loyang alumunium foil ukuran 2700/44 sama 1 loyang ukuran 1452/44....ayuk ibu-ibu cantik di save, di follow, di recook😉trus siap dah trima nota cash jualan klappynyah...😁#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019 Yuni "Yuko Cookies" -
Klappertaart Klappertaart
sudah sejak 3 th lalu saya jatuh cintaaaaa banget sama makanan yang satu ini. sampe penasaran banget gmn cara buatnya. dan pertama kalinya buat langsung sukses,,, sama persis dgn yg saya beli rasanya,,, ini saya ambil dari resep hanna dgn memakai takaran saya. dan sekarang banyak teman2 saya yg pesan klappertaart ini ke saya, karena mereka penasaran seperti apa rasanya klappertaart ini. dan sekali pesan mereka langsung ketagihan,, haahaaaaa,,, saya telah menularkan virus klappertaart,,,hhiiihhhiiii Rieka Panda Nda -
Klappertaart Klappertaart
Aku pake 2 kelapa muda untuk resep ini. Sisanya bisa diminum pake es, campur kental manis, atau dibikin ayam pop. Soalnya kalo beli 1 kelapa, kadang dagingnya dapet 100gr, kadang 200an lebih. Untung-untungan 😁Baru ini aku bikin klappertaart, enak ternyata ya. Kemana aja aku 🤭 Suka banget sama tekstur putih telur dipanggang, dipadu lumernya vanilla cream, plus ada krius-krius dari kelapa sama almond. Wanginya juga suka, aroma kayu manis, nyatu sama kelapa dan vanilla. MasyaAllah..Ajaibnya anakku suka, aslinya mereka ngga suka kayu manis 😆 Mungkin karena kayu manis yang aku pake dikit banget, asal ketabur di bagian atas. Coba yuuk.Source:- YT Kreasi Bogasari- Fitri Sasmaya Afiy Lu -
Klappertaart Klappertaart
Jujur ini ketiga kalinya bikin kalppertaart. Dari sekian ribu resep yg saya screenshot (haha lebay) ada bbrp yg saya suka, dan saking bingungnya mau pke resep yg mana akhirnya saya combine itu semua resep sesuai selera saya hihi 😬 udah 3x bikin pke resep modifan ini dan 3x pula meleleh dibuatnya ama rasanya 😋 selamat mencoba 😉 Selvi wulandari -
Klappertaart Klappertaart
Dapat resep ini dari hasil blogging membaca sharing2 resepnya orang2 baik :)Source : cake fever Rizki Niektarinda -
-
Klappertaart Klappertaart
Dessert yg udah lama pengen nyoba bikin dan baru sekarang terlaksana. Manisnya pas, teksturnya lembut banget cocok buat takjil buka puasa nanti. Disantap dingin lebih nikmat.Klappertaart ini akan mengawali sy untuk ikutan #GA_TheNextLevel. Semangat bertambah ilmu, tambah temen, tambah kreatifitas, dan yg pasti tambah betah diem di dapur. Siap2 nabung resep yg banyak.Source: Indry HapsariModiv : dapurmikha*Sebagian tepung maizena sy ganti dgn tepung custard dapurmikha -
Klappertaart Klappertaart
Resep klappertaart yang sudah di adaptasi dari berbagai resep. Teksturnya tidak lengket dan cair seperti kebanyakan klappertaart lainnya, tapi lumer dan tetap lembut 😍 Annisaziati -
Klappertaart Klappertaart
Resep nya dapat dari blog mbak Ricke indriani. Makasih teteh resepnya. Sejujurnya ria blm pernah makan klappertaart, hehee... tp penasaran banget,soalnya baca di blog nya teteh,kayaknya ini salah satu best seller teh ricke. Komentar pelanggannya selalu positif. Jadilah ria ngilerr pengen coba makan klappertaart. Sendok pertama,ehmmm rasa nya enak,coba lg sendok kedua, ehmm ternyata emg bener2 enak:) yah meskipun g tau gmn rasa klappertaart seharusnya, tp menurut ria, resep ini cucok dilidah ria.apalgi klu pake daging kelapa muda yg fresh,ehmmm kebayang deh pasti makin enak... secara disini g ada yg fresh, ria beli di toko asia yg dalam kaleng gitu. Berat bersih nya kira2 200 gr. Secara kesulurahan, kombinasi nya enak. G ada bau2 telor nya,harum vanili malah... ehmm ditambah cinamon bubuk... ehmmm sempurna lah rasanya... jangan takut mencoba yah bund :). Klu takut gagal, coba setengah resep aja dulu:) heheheini udah bikin lg yg ke dua kalinya,kata suami,ini paling super duper deh enaknya. sekarang jd kue favoritnya. liebe dich suamiku :) Ria Misti Hein -
Klappertaart Klappertaart
Ada surat cinta dari Mamah ngajak tulis resep dengan tema #JelajahResepNusantara Untung sdh siap resep klappertaart ini, dah kaya feeling aja ya. Langsung deh upload resepnya mba Rini Julia. Ini adalah makanan khas dari Manado. Makanan ini lucu rasanya di lidah bagi yg blm pernah mencicipinya. Ada manis lembutnya dari gula dan susu, ada asamnya dari kismis, ada renyahya dari kacang almond. Ini resep klappertaart yg sampai tahap dipanggang ya Bun. Utk resep simpelnya saya sdh pernah posting di link ini https://cookpad.wasmer.app/id/resep/8077358-40-klappertaart-simple-untuk-jualan?invite_token=vNzYAT8FTfEJracUmGy57JrS&shared_at=1604504054Oya, utk aroma klappertaart asli Manado sebenarnya menggunakan Rhum. Aromanya lebih tajam dan lebih khas. Di resep ini saya menggunakan vanila ekstrak.Silakan coba Bun resep mana yg disuka...Source: Rini Juliahttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/12365915-klappertaart?invite_token=raEQ8Tw6ZX4NfRkoKf7cLfVW&shared_at=1604414451#JelajahResep#JelajahResepKhasNusantara#CookpadCommunity_Bekasi#CookpadCommunity_id @tin_tientien -
Klappertaart Klappertaart
Dessert yg berasal dari kota Manado ini sangatlah populer. Secara harafiah diartikan sebagai “kue kelapa”, tidak heran karena Manado termasuk daerah penghasil kelapa yg utama di Indonesia. Resep asli pakai topping kenari & kismis, kemudian ditaburi bubuk kayu manis yg bikin cita rasanya khas banget. Anak zaman now kurang suka aroma rempah, jd pakai topping almond & keju juga oke, dan disajikan dingin2 biar lbh enak. Resep dari @icenguik dgn modifikasi.#MasakanManado#KueManado#Dessert Dapur Loli😋
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar