Sempol Ayam

Rekha Angel
Rekha Angel @rekhaangel
jatibarang

mengisi waktu libur, mudah banget bikinnya... kata kk rasanya enak kaya bakso...

Bagikan

Bahan-bahan

25 pcs
  1. 500 grayam filet
  2. 100 grtepung tapioka
  3. 50 grtepung terigu
  4. 4 siungbawang putih
  5. 3 sdmbawang merah goreng
  6. 1 sdtmerica bubuk
  7. 1 sdtgaram
  8. secukupnyapenyedap rasa
  9. 1wortel kecil (parut pake paritan keju)
  10. daun bawang (batangnya jgn dibawa)
  11. 1 batangdaun sledri
  12. secukupnyaminyak goreng
  13. 1 butirtelur
  14. ❄ bahan pencelup
  15. 1 butirtelur
  16. secukupnyagaram

Cara Membuat

  1. 1

    Halus kan ayam filet dg blender (sedikit2 ajah tanpa ditambahkan air ya)

  2. 2

    Haluskan bawang putih dan bawang merah goreng

  3. 3

    Tambahkan ke dalam ayam filet yg telah hancur, tambahkan telur, merica, garam, penyedap, daun bawang, worrtel, sledri

  4. 4

    Aduk hingga rata, tambahkan tepung tapioka dan terigu sedikit demi sedikit (saya sambil di ayak biar tidak menggumpal?

  5. 5

    Bentuk memanjang lalu tusuk pake tusukan sate (biar gak lengket saat membentuk tambahkan sedikit minyak goreng di atas tangan)

  6. 6

    Rebus dalam air sampai tercelup seluruh bagian, angkat jika sudah mengapung

  7. 7

    Gulingkan ke dalam telur yg telah dikocok lalu goreng dengan api kecil. sempol siap didangkan hangat2

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Rekha Angel
Rekha Angel @rekhaangel
pada
jatibarang
Supermom 4 my3angelHanis, Hanif, Hanna
Lebih banyak

Komentar (2)

Resep Serupa