Sop gurame

Lura Mustika
Lura Mustika @luramputteri
Bandung

Setiap pulang kerja pasti suami pgn yg kuah2. Jadinya di bikinin macam kuah salah satunya sop ikan gurame

Sop gurame

15 orang berencana membuat resep ini

Setiap pulang kerja pasti suami pgn yg kuah2. Jadinya di bikinin macam kuah salah satunya sop ikan gurame

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorgurame ukuran sedang
  2. jeruk nipis
  3. secukupnyagaram
  4. secukupnyaroyco ayam
  5. secukupnyagula
  6. secukupnyamerica
  7. 3 gelasair untuk kuah
  8. bumbu :
  9. 3 siungbawang putih
  10. 1bawang bombay kecil
  11. 1 batangsereh geprek
  12. 3 lembardaun jeruk
  13. 2 lembardaun salam
  14. 2 ruasjahe geprek
  15. pelengkap :
  16. kemangi
  17. tomat
  18. cabe rawit
  19. bawang daun

Cara Membuat

  1. 1

    Potong ikan gurame menjadi 4 bagian lalu berikan jeruk nipis secukupnya dan sedikit garam diamkan 15 menit

  2. 2

    Setelah gurame didiamkan lalu goreng gurame (jangan terlalu kering)

  3. 3

    Siapkan air di panci untuk membuat kuahnya

  4. 4

    Bawang putih geprek dan iris tipis, bawang bombay iris lalu keduanya di tumis sampai wangi

  5. 5

    Masukan bawang putih dan bawang bombay yg sudah ditumis kedalam kuah di dalam panci, lalu masukan sereh dan jahe yg sudah di geprek, daun salam, daun jeruk. Tambahkan garam, merica, royco, dan gula sedikit. Koreksi rasa

  6. 6

    Siapkan tomat, bawang daun, dan cabe rawit iris kecil serta daun kemangi di dalam mangkok. Lalu masukan gurame yang telah di goreng tadi ke dalam mangkok. Terakhir masukan kuah sop yang telah dibuat tadi. Pakai jeruk nipis sesuai selera jika ingin kuah terasa asam segar. Hidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Lura Mustika
Lura Mustika @luramputteri
pada
Bandung
seorang istri yang masih belajar buat masak
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa