Sop gurame

elis nurhayati
elis nurhayati @cook_4964795
Tasikmalaya

Dapat kiriman gurame dari teman, hampir 2 minggu di freezer, bingung mau diapain.. akhirnya dibikin sop aja

Sop gurame

Dapat kiriman gurame dari teman, hampir 2 minggu di freezer, bingung mau diapain.. akhirnya dibikin sop aja

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4 porsi
  1. 2 ekorgurame ukuran sedang
  2. 2 butirjeruk nipis
  3. Bumbu yang dihaluskan:
  4. 1/2 sendok makanMerica
  5. 5 siungbawang putih
  6. 2 ruas jarijahe
  7. Bahan irisan:
  8. 4 siungbawang merah
  9. 2 batangbawang daun
  10. 2 butirtomat ukuran sedang
  11. Bahan lain:
  12. Minyak goreng
  13. 5 helaidaun jeruk
  14. 2 batangsereh yang dimemarkan
  15. 3 ikat kecildaun kemangi tanpa batang
  16. 1 ikatdaun seledri
  17. 5 buahcabe rawit merah (jika suka pedas)
  18. secukupnyaGula
  19. secukupnyaGaram
  20. 1 sendok tehsaos tiram

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci gurame hingga bersih, taburi garam dan jeruk nipis lalu diamkan dan potong potong

  2. 2

    Haluskan lada, bawang putih dan jahe

  3. 3

    Iris bawang merah, bawang daun dan tomat

  4. 4

    Panaskan minyak, masukkan bumbu yang dihaluskan

  5. 5

    Ketika sudah wangi, masukkan irisan bawang merah, bawang daun dan tomat

  6. 6

    Masukkan daun jeruk, batang sereh yang telah dibersihkan

  7. 7

    Tambahkan air dan tunggu hingga mendidih

  8. 8

    Masukkan gurame yang telah dipotong potong, tambahkan daun kemangi dan seledri, tunggu hingga ikan matang

  9. 9

    Tambahkan garam, gula dan saos tiram

  10. 10

    Tambahkan cabe rawit jika suka

  11. 11

    Angkat dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
elis nurhayati
elis nurhayati @cook_4964795
pada
Tasikmalaya
Dokter gigi anak, istri dan ibu yg suka memasak tp ga seneng beberes setelahnya hehe😄
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa