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Ingredientes

  1. 1 kg.harina
  2. 5remolachas medianas
  3. 1 tazaagua de cocción
  4. 1 sobrecitolevadura seca
  5. 5 cucharadasaceite de oliva
  6. 2 cucharaditassal

Paso a paso

  1. 1

    Hervimos las remolachas hasta que estén blandas.

  2. 2

    Una vez prontas las remolachas las licuamos con 1 taza del agua de cocción.

  3. 3

    Ponemos la remolacha en un bowl, le ponemos la levadura y más o menos la mitad de la harina. Revolvemos con cuchara de madera y dejamos reposar 10 minutos.

  4. 4

    Agregar el aceite y la sal y el resto de la harina.

  5. 5

    Amasar y si es necesario agregar un poco más de harina. Hasta que quede una masa suave.

  6. 6

    Formar bollitos y ponerlos a leudar durante media hora adentro del horno apagado.

  7. 7

    Prender el horno a 180° con la asadera adentro para que el calor leude un poco más la masa.

  8. 8

    Hornear 30' hasta que empiecen a dorar.

  9. 9

    Una vez sacados del horno pintar con aceite por arriba.

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Cocinar hoy
Vale Chans
Vale Chans @cook_7967756
Montevideo.

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