Ini asinan dibuat minggu lalu, saat sy tulis resep ini, itu asinan sudah tinggal kenangan 😀. Menjelang bulan puasa... Tiba2 kebayang2 pengen makan asinan sayur seger. Krn asinan begini di daerah sy banyaknya dibulan puasa. Besoknya cuzz lah belanja bahan2 asinan. Wuah mantep nya pooolllll. Puas deh pokoknya. Apalagi krn sy ada maag n asam lambung. Kalau beli asinan jadi, seringya sehabis makan asinan perut sy "ngamuk". Tp kalau bikin sendiri kan asem n pedes nya bisa disesuaikan. Ini resep kira2 ya. Krn jujur sy ga terlalu ingat waktu buat brp takaran nya. Sy beli nanas di tukang rujak. Krm kalo beli nanas utuh 1 buah kebanyakan hehe....

Berbuka nanti selain dengan makanan yang manis, mau yang seger-seger. Ga ketinggalan setiap ramadhan, bikin asinan sayur ini.. Emm..sueger nya kalo disajikan dingin2..

Makan yang segar segar dulu...#WeekendChallenge#PejuangGoldenApron2#TemanSetiapMoment#CookpadIndonesia#BerburuCelemekemas#DiRumahAja#KeDapurAja#MasakItuSaya#KamuInspirasi#FestivalRamadanCookpad#SerabiTangerang#CookpadCommunity_Tangerang#SilaturahmiRecook#MudikOnlineBarengCookpad#FestivalMingguanCookpad#RamadanPenuhIdeMasakan

Dari semalam sikakak minta buatkan.Karena malam malas buatnya. Akhirnya siang-siang dibuatkan juga, karena cuaca panas, jadi buat yang segar-segar. Cocok juga buat diet, dan anak bisa sehat hobby sayur.

Salah satu khas BogorBeberapa sayuran disiram kuah asinan.Khas-nya menggunakan campuran sawi asin, potongan tahu rebus, taburan kacang tanah, kerupuk mie, acar bawang lokio, daun antanan dan oncom hitam bakar.Wanginya jadi khas dan spesial.Bawang loko saya tidak pakai karena kurang diminati.Sedangkan daun antanan dan oncom hitam asli Bogor sudah sulit didapat.Kuah asinan saya dicari merahnya, jadi tidak terlalu pedas. Kalau mau pedas tambah rebusan rawit yang diulek. Atau sekalian rawitnya dibuat bumbu dari awal.Sebagian pembuat asinan menggunakan udang kering sangrai yang dihaluskan sebagai bumbu kuah, tapi kali ini saya tidak pakai.Dulu penjual asinan selalu merendam bahan asinan dalam campuran cuka aren, katanya biar segar dan wanginya juga enak.Kalau rumahan sih jarang yang begitu.Tidak ada ukuran yang pasti pada setiap bahan, sesuai selera saja, tapi seperti inilah yang saya buat..Cocok buat siang hari yang cerah.. dan habisakan sebelum malam.. Karena akhir-akhir ini Setiap malam Bogor hujan deras. Enaknya selimutan, bukan makan asinan🤤#cookpadcommunity_bogor#pejuanggoldenbatikapron

Asinan sayur adalah makanan khas dengan tambahan kacang tanah dan kerupuk mie makin menambah cita rasa kudapan ini

Cuaca panas berubah menjadi mendung2 syahdu, tak merubah niat saya untuk membuat asinan sayur,disantap dengan krupuk mie,,,, teteeep seger suregerCuuzz yuk Mak bikin !#tantanganAkhirTahun#masakDiTahunBaru

Pengen makan asinan sayur kebetulan pas mba Risa Januarti share resep di Cookpad saya langsung cookmark,tapi ini bahan sayurannya menyesuaikan isi kulkas aja. Untuk takaran bumbu dan penggunaan kacang tanah goreng sesuai resep saole saya beli kacang tanah goreng 1/4 kg di pasar. Silahkan klik disini untuk melihat resep aslinya ya :Ayo cek resep ini: Asinan Sayur Simple Ala Mamah https://cookpad.wasmer.app/id/resep/9186054-asinan-sayur-simple-ala-mamah?token=sGJq4EyAMRR6kjzxMGQKePh9Ini resepnya semoga bermanfaat,😊#berburucelemekemas#resolusi2019#dkitcheners_#CookpadCommunity_Jakarta#CookpadCommunity#SatuResepSatuPohon

Meskipun tiga anak lelaki semua tapi mereka suka sekali dengan asinan sayur. Bahannya ekonomis, mudah didapat, sudah pasti sehat, dan gak ribet membuatnya menjadi keunggulan sajian ini buat kumpul keluarga. Jadi, weekend kali ini meski dirumah saja, makin seru ditemani asinan ini. Dibuat pagi, lalu dimasukkan kulkas dan disantap setelah bocah bangun tidur siang. Dingin, asem, asin, dan pedas. Wiih.. langsung melek mata, sedeep ....

Jadwal bersihin kulkas, ngubek" stock bahan makanan yg bisa dimasak biar gak mubadzir..Asinan dadakan yg byk bgt kurangnya haha kalian bisa tambah sendiri ya bahan2 lainnya. Aku sih gak niat karna cm mau ngabisin sisah aja nih daripada dibuang kan syg ya hehe..Sueger bgt enakkkk, kuah nya aku simpan sebagian diwadah terpisah buat dibikin asinan buah karna emang seger bgttt..